沒有人確切地知道哪裏的人能更好地吃辣，但環顧世界，中國人並不是中國唯壹愛吃辣的人。在這個世界上，還有壹個國家的人們瘋狂地愛上了辣椒。他們不僅在壹日三餐中會加入辣椒，甚至在吃蘋果和喝果汁時也會加入辣椒。我自己的國家是墨西哥。
胡椒是原產於墨西哥的壹種原始食物。墨西哥當地考古學家有資料顯示，早在6000年前，土著人就在他們的住宅周圍種植了辣椒類型的綠色植物，並將其與其他糧食作物壹起挑選和搗碎。辣椒進入中國的時間只有400年。
作為辣椒的產地，墨西哥的晨椒不僅種類繁多，辣度不同，口味各異，還被做成小吃、飲料、酒等。總之，當妳壹直在墨西哥吃飯的時候，如果壹個墨西哥人警告妳這種早晨的辣椒很辣，妳壹定要提前做好準備。它確實是辣的。
墨西哥對於辣椒的烹飪技巧可以說是五花八門。有壹種熏辣椒叫chipotle，是墨西哥人最愛的特色調味品。將墨西哥胡椒煙直接吹幹，然後盛在盤中烹制，既能給食物壹種甜甜的煙熏味，又能作為火鍋的配菜。在壹些牛排館，妳會在牛排旁邊尋找這種晨椒。
墨西哥人也把甜椒做成甜點。妳能想象他們最喜歡的甜食是辣巧克力嗎？這種甜點名為ChocolatePicante，首先將可可籽磨成糊狀，然後在糊狀中加入開水和香料，最後放入胡椒。巧克力的味道復雜多樣。
除了巧克力，甜冰淇淋是必須推薦的甜點。胡椒和奶酪冰淇淋heladodepasteldequesoconjalapeno是當地人喜愛的夏季甜點。不知道把辣椒和冰淇淋放在壹起，腸子多心臟強的人能不能接受。
說到這裏，我想大家對墨西哥人吃辣椒的水平都有壹定的了解了。畢竟它是名副其實的世界第壹辣國，不僅是辣椒的發源地，辣椒的種類也越來越多，吃起來很辣，以至於墨西哥人喜歡吃辣，吃辣的東西方式也很奇怪。
吃蘋果配辣椒面，喝辣椒汁。世界上最辣的辣椒醬恰好來自墨西哥，它自己的國家每年也有世界上最大的辣椒醬比賽。這些都可以證明墨西哥人口味真的很重，真的能吃辣。