很多情況下，火鍋底料都會吃不完，這是比較常見的，直接扔掉又會覺得很浪費。那麽吃不完的火鍋底料怎麽保存呢？下面讓讓我們具體來看看吧！
火鍋底料吃不完怎麽辦1、煮面
火鍋底料壹次吃不完的話，可以用它來煮面吃，這樣煮出來的面會更入味，味道會更好吃。
2、炒菜基本來說就是當做重油+味精+調味料的組合，炒菜的話請記得壹定不要放多了……
辣底料請在鍋熱以後放壹點點油，把底料炒壹下（炒散，油炒化開），然後再按順序炒菜。
各種家常辣菜都可以放壹些，如青蒜炒五花肉，香幹炒肉等等。
3、做麻辣香鍋做麻辣香鍋的火鍋底料最好用麻辣味的，四川和重慶的最好！
麻辣香鍋的“香”，首先就源於各類食材的鮮香，品種壹定要多，肉、海鮮、蔬菜都要有，我們可以根據自己的喜好搭配，壹般6—8個品種比較合適。
4、煮麻辣燙如果對口味的要求不是很高的話，用火鍋底料煮麻辣燙也是可以的，而且味道還不錯呢！
5、做串串火鍋底料壹般都會又辣又香，用它煮串串的湯料也是很不錯的選擇，在家裏面準備自己喜歡的食材，都可以燙串串吃了。
6、做冒菜火鍋底料還可以用來做冒菜的，並且味道也是很不錯的。
火鍋底料吃不完怎麽 沒開封壹整袋的火鍋底料如果買多了，可以就放在通風陰涼的地方保存，如果夏天溫度比較高的話，可以放冰箱冷藏保存。
已開封已經開封吃了壹半的火鍋底料，是不能放常溫下保存的，不然會容易變質壞掉，最好要密封放進冰箱冷藏，保存時間也是有限的，不要超過半個月左右。
自制火鍋底料的方法壹、原料準備
花椒3大勺，八角8-10個，桂皮4片，丁香8顆，香葉5片，草果6個，肉蔻4個，茴香籽1小勺，整粒黑胡椒1小勺，幹辣椒30個，郫縣豆瓣3大勺，油辣椒3大勺，剁椒3大勺，幹豆豉2大勺，植物油350毫升。
二、操作步驟
1、將所有的幹香料洗凈後用熱水浸泡至少半小時至軟化
2、泡軟的香料瀝幹，用料理機粗略地打碎，呈木屑狀
3、將郫縣豆瓣、油辣椒、剁椒和幹豆豉用料理機打碎成泥狀待用
4、將350ml油全部倒入鍋內，再將之前打碎的幹香料倒進去，冷鍋冷油開小火，慢熬約15-20分鐘
5、等香料碎都變得焦黃幹燥時，用濾網將熬好的香料油過濾到另壹口鍋內
6、將之前打成泥狀的混合醬料倒進香料油裏，繼續小火熬制約15分鐘即可
三、註意事項
1、將香料泡軟打碎再熬制能最大限度的提取香味，但要過濾去香料渣以免影響口感
2、將醬料打碎成泥也是為了避免大顆粒雜質影響口感，若不介意也可以只將幹豆豉略切碎
3、整個過程都要小火，不小心燒焦香料或是醬料會讓成品發苦。