鴿子和蓮藕可以壹起煲湯。
這樣吃的營養價值是非常高的，對於產後比較虛弱的人來說，鴿子蓮藕湯是非常好的補品，適當的多吃壹些可以起到不錯的滋補功效。放壹些枸杞和大棗吃，對於身體比較身子虛弱的人來說，滋補功效會更加好。
2 鴿子和蓮藕怎麽做好吃 做法壹準備好乳鴿2只，蓮藕400克，黑豆100克，陳皮1塊，紅棗4 只，精鹽適量。
把黑豆放入到鍋中，幹炒到豆衣完全裂開之後，再選擇用清水洗凈晾幹，乳鴿宰殺去毛和內臟之後洗凈，蓮藕、紅棗和陳皮分別洗凈，蓮藕切成塊，紅棗去核。把湯鍋放在大火上，放入適量的清水之後燒沸，然後再加入黑豆、蓮藕、乳鴿、紅棗以及陳皮燒沸，改成小火繼續，燉需要3小時左右，然後撒入精鹽就可以吃了。
做法二準備好鴿子500g、蓮藕300g，還需要蜜棗2粒、生姜以及少許的鹽。
把鴿子切塊，先用水泡10分鐘，再放開水中撈起，然後我們把蓮藕去皮之後切成段。砂鍋中的水燒開，把鴿子、藕段，再加上蜜棗和生姜片壹起放入鍋中，燒開之後再用小火燒20分鐘。
3 吃蓮藕對身體有什麽好處蓮藕生用性寒，所以有治療熱性病癥、清熱涼血的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內的物質相互反應，這樣起到了通便止瀉的效果。藕有明顯的補益氣血，所以有益血生肌的效果。藕含有大量的單寧酸，具有止血散瘀的效果。
4 喝鴿子湯有什麽好處1.鴿子湯裏面含有軟骨素，經常吃的話就能讓人體機能得到改善，讓皮膚變得越來越好，而且滋補強身的作用也非常不錯。
2.喝壹些鴿子湯還可以強筋健骨，它裏面的蛋白質含量非常豐富，能夠讓器官活力充沛，也可以讓新陳代謝的速度變得更快。
3.喝鴿子湯還能達到促進傷口愈合作用，因為它裏面的膠原蛋白含量很高，如果和紅豆搭配在壹起吃就能夠退熱補血，能夠讓身體更加健康，也可以讓皮膚變得更加光澤，老年斑出現的情況也能減少。
4.鴿子湯裏面有非常豐富的腦磷脂，可以讓組織細胞裏面的代謝速度變得更快，也可以讓神經細胞衰老以及腦組織衰老速度降低，吃完以後體力可以增加，思路可以變得更加清晰，而且記憶力也能提高。