取適量的薏米和紅豆洗幹凈泡2-3個小時,然後放入鍋中,加入適量的水大火燒開,轉中火燉煮2個小時,加入適量冰糖或紅糖,攪拌均勻,食用即可。
薏米是生活中最常見的祛除濕氣的食物,每天煮上壹碗薏米紅豆粥喝,可以排毒去濕氣。而且,薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。
2、山藥排骨湯。
取適量的山藥洗凈,切成小塊。排骨斬小塊,洗凈,放入沸水中過壹遍去血水。然後將排骨放入鍋中,加適量冷水,大火煮開,轉中火煮20分鐘,再放入山藥燉煮30分鐘,加鹽調味即可。
體內濕氣太重主要是因為脾不是很好,好好的補脾,能夠有效的去除體內濕氣。山藥有健脾補脾的功效,用山藥燉湯喝,不僅好喝,還能達到健脾補脾,去除濕氣的效果。
3、瘦肉炒苦瓜。
瘦肉洗凈切片,用澱粉醬油腌制壹下。苦瓜切片,放入鹽水中浸泡,去苦澀味。
鍋中燒開熱油,放入瘦肉翻炒幾下,然後放入苦瓜翻炒,加入適量水,炒熟加鹽調味即可。
苦瓜不僅的防癌,還有清熱祛暑,利尿益氣,降血壓血糖以及去除濕氣的功效。多吃苦瓜,能很好的去除濕氣。
4、排骨燜香菇。
排骨斬小塊,洗幹凈,過沸水燙壹下去除血水。香菇洗幹凈,用清水浸泡20分鐘。然後將排骨跟香菇放入高壓鍋中,加入適量的鹽,醬油和水,蓋上鍋蓋,開火燜半個小時即可。
香菇富含豐富的維生素和礦物質,營養價值和藥用價值都非常高。而且,因為香菇常年生長在陰暗潮濕的地方,所以抗濕氣和祛除濕氣的能力都很強。多吃香菇也可以去除體內濕氣哦。
5、涼拌綠豆芽。
鍋中加入煮開,放入綠豆芽煮熟撈出,放入冰水中過壹遍,然後放入碗中加入醋鹽等調味料攪拌均勻即可食用。
綠豆芽營養價值很高,含有豐富的蛋白質、維生素和胡蘿蔔素,以及人體所需的鈣、磷、鐵等多種礦物質。而且綠豆芽有很好的祛除濕氣的功效,多吃綠豆芽,可以緩解體內濕氣重、便秘等癥狀。
6、鯽魚燉豆腐。鯽魚有健胃消食、排毒祛濕的作用,鯽魚燉豆腐有豐富的蛋白質和鈣質,能滿足夏季人體對鈣質的需要,夏季吃鯽魚豆腐更可緩解虛弱乏力、脾胃虛弱等癥狀。
7、冬瓜悶排骨。冬瓜適合夏季食用,冬瓜水分充足,有清熱解火、消腫利尿、生津解渴的作用,夏季因高溫引起食欲不振、水腫、濕氣重等癥狀,吃冬瓜都可以緩解。並且,冬瓜悶排骨營養價值極高,能滿足人體對蛋白質、維生素、鐵等微量元素的需求。
8、蛋炒洋蔥。雞蛋性溫和,蛋白質、維生素A、D、鐵、卵磷脂含量豐富,是極好的滋補食材;洋蔥具有順氣養胃、祛濕化痰、清熱解火的作用,對於夏季濕氣上升引發多痰、手腳酸痛等都有療效。雞蛋炒洋蔥不僅營養豐富,對美容養顏也有效果,蛋黃中的玉米素有強抗氧化作用,能抵抗紫外線、修復受損皮膚。