薄餅
最後出鍋的白色熱甜蛋糕上留壹些黑點。這種烹飪方法不涉及發酵。吃這種熱乎乎的甜蛋糕時，可以在上面鋪壹些檸檬汁、糖等傳統甜點，或者卷壹些開胃菜進去當主菜。
如果是烘焙而不是油炸，烹飪時會涉及發酵(即使沒有發酵催化劑，蛋糕中的空氣仍然會使面糊蛋糕本身膨脹)，烹飪出來的產品稱為“約克夏布丁”——約克夏布丁。
英式熱甜蛋糕非常類似於法式點心薄餅和意大利美食crespelle，只是沒有裝飾性的蕾絲圖案。蘇格蘭當地的熱甜蛋糕，也被稱為蘇格蘭薄餅或松餅，更像是美國的壹種。港式煎餅多由街頭攤販出售，餡料為糖和花生，故又叫糖夾餅。吃的時候對折，然後切成兩段，像蛋糕壹樣。據說起源於馬來西亞，曾經在1960年代盛極壹時，外酥裏嫩，搭配松餅有點煙熏味。
編輯
100g低筋面粉，1/2茶匙小蘇打，1.1/2湯匙糖，半杯牛奶和黃油。
薄餅
液體1大勺，泡打粉1小勺，鹽1/4小勺，雞蛋1，半杯奶油。
生產步驟
1，所有食材混合，最後加入黃油。
2.將薄薄的壹層面糊倒入易清洗的炒鍋中，用小火煎至出現小氣泡，然後將煎餅翻過來，煎至金黃色。
食物準備
榴蓮肉120克，鮮奶油100毫升，糖粉2湯匙，面粉100克，鮮奶和壹個榴蓮班戟。
杯，2茶匙黃油，2茶匙糖粉，1茶匙鹽。
生產步驟
1.將融化的黃油、2茶匙糖粉和鹽加入面粉中，攪拌均勻。
2.壹點壹點加入鮮奶，用打蛋器在中心攪拌成班戟漿。
3.放入冰箱冷藏半小時。
4.用勺子撈起班戟漿，先用易清洗的炒鍋炒壹下，用橡膠勺沿著班戟邊緣攪壹下，倒扣在拼盤上。重復上述步驟，直到所有的地殼油炸，並讓它冷卻。
5.在鮮奶油中加入2湯匙糖粉，用打蛋器送到企業，放入冰箱冷藏。
6.將壹片大溪地諾麗果皮放在幹凈的桌子上，加入適量的奶油和榴蓮肉，兩面卷起來，切成塊放在盤子裏。