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鯽魚不能和任何食物壹起吃分享吃鯽魚的禁忌。

鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中降氣的功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。鯽魚適合煲湯。鯽魚湯不僅味道鮮美,而且具有很強的滋補作用。不過吃鯽魚也要註意禁忌。邊肖帶妳看看吃鯽魚的禁忌。

1、鯽魚不宜與大蒜、糖、芥末、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、山雞、鹿肉、麥冬、厚樸同食。

麥冬:麥冬為滋陰生津、化痰清熱之藥;鯽魚能利尿消腫。服用麥冬的人,多是因為肺腎陰虛,意在養陰液,而鯽魚利濕消腫,與麥冬不配伍。

豬肝:同食有刺激作用,有癤子發熱者不宜食用。鯽魚性味甘、溫,具有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫、通脈催乳的功效。豬肝和鯽魚是不相容的,如果混著煮或者炒,會產生壹些不利因素,吃了會引起壹些不良反應,比如癰。

沙參沙參:沙參具有養胃生津、潤肺止咳的作用,可用於肺熱幹咳、虛勞久咳、肺結核,

陰虛肺熱,發熱傷津,舌燥口渴,內熱止渴。服用沙參時,不宜同時食用鯽魚,會引起不良反應。

大蒜:大蒜不宜與鯽魚同食,會傷害身體。鯽魚能滋陰養血、活血補虛,還具有益氣養胃、利水消腫、清熱解毒、通絡通乳、祛風濕的功效。大量食用大蒜會引起胃腸痙攣。

糖:因為糖含有多種酶(澱粉酶、蛋白水解酶、脂肪酶等。),與鯽魚同煮,與魚體內的酶和活性物質發生復雜的生化反應,對人體健康有害。

雞肉:《本草綱目》中記載:“鯽魚壞疽,有豬肝、雞肉、野雞、鹿肉、猴肉。”壹般來說,大部分魚類和禽類都不適合食用,主要是因為它們的生化反應復雜。機理見“雞和鯉魚”。

豬肉:因為豬肉味酸寒但微寒,鯽魚味甘而溫,味道和作用不同。如果壹起煮或者壹起炒,會產生生化反應,不利於人體健康。

山藥:山藥具有健脾和胃、益肺滋腎的功效,可用於治療脾虛泄瀉、慢性痢疾、勞咳、消渴、遺精、帶下、尿頻等癥。服用山藥時,鯽魚不宜食用。壹起吃會產生不良反應。

蜂蜜:蜂蜜是壹種甜味的天然食品。其中所含的單糖無需消化即可被人體吸收,對婦女、年輕人,尤其是老年人有較好的保健作用,因此被稱為“老年人的牛奶”。蜂蜜和鯽魚壹起吃會中毒,用黑豆和甘草可以解毒。

芥菜:鯽魚的食物味甘,性溫,作用之壹是消除水腫,解毒。但是和芥末壹起吃會引起水腫。這是因為芥末是辣的。此外,人們通常在腌制後吃芥末。腌制的蔬菜鹹鹹的,水腫、腎功能不全的患者如果暴飲暴食很容易加重病情。