又名冬蟲夏草，冬蟲夏草，是麥角菌科的真菌冬蟲夏草。
中華鱉。)Sacc。寄生在幼蟲蛾的幼蟲上的子體和幼蟲屍體的復合體。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪中；由於土質原因，森林草甸的冬蟲夏草顏色以深黃褐色為主，而草地的冬蟲夏草顏色以黃褐色為主。前者主要產於四川、雲南、甘肅，後者主要產於西藏、青海。
冬蟲夏草是壹種傳統的珍貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。其性溫和，壹年四季皆可食用，老幼病殘體皆宜，比其他種類的滋補品具有更廣泛的藥用價值。
服用冬蟲夏草補虛損，要看人的病情，或者單獨服用，或者與其他藥物合用。可水煎、煲湯、做成藥膳、泡酒、做成茶等。如腰痛、夢遺遺精、陽痿、早泄、耳鳴、健忘、精神恍惚的患者，每次可用冬蟲夏草僅2克，研成粉末，每日早晚各壹次空腹服用；也可以用冬蟲夏草5克，配杜仲、續斷等。，煎湯喝。病後體虛的人，或者平時體虛，容易因怕冷而感冒出汗的人，可以經常用雞鴨牛豬羊肉燉蟲草。如果用冬蟲夏草5 ~ 10片，老鴨1只，去掉腹部雜質，加少許黃酒煮至爛爛，可以增強體質。或者每天使用4片冬蟲夏草，煎服後空腹服用。冬蟲夏草對中樞神經系統有鎮靜、抗驚厥、降溫作用；具有降低血壓、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血和抗心律失常的作用。能擴張支氣管，祛痰平喘，對慢性腎炎、腎功能衰竭有明顯療效。現代醫學研究權威還發現，冬蟲夏草確實能提高人體免疫功能，增強抗病能力。它是壹種稀有珍貴的中草藥，它的用途和價值會被越來越多的人認識和應用。
冬蟲夏草之所以貴，是因為它具有滋陰壯陽、益陰補肺的功效，而更貴的是因為它只產於高海拔的山野，產量極其有限。目前國內只有西藏、青海等省區出產，青海和西藏蟲草更勝壹籌。
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冬蟲夏草的主要成分
】:蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素。
B1
、
B2
、多糖和礦物質。