人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為壹個還算是“正宗”的小吃貨，美食對於壹個熱愛美食的小吃貨，吃過好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各種各樣的美味，不過我最喜愛的還是可口美味的蒜泥豆腐。蒜泥豆腐這道美食不僅味道很贊，口感獨特，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等物質，有著寬中益氣和調和脾胃等功效，很受人們喜歡。
尤其是這壹次，我們的大廚在蒜泥豆腐這道美食的時候，更是搭配上了桃園建民西瓜醬，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沈醉在蒜泥豆腐的美味當中。這次，就來為大家說壹說大廚是怎麽制作出來的這麽美味的蒜泥豆腐，不僅美味解饞，而且營養價值高，孩子特喜歡，希望大家也能學會。
美味的蒜泥豆腐
食材：豆腐、蒜瓣、桃園建民西瓜醬、生抽、香油、大蔥、食鹽
做法：1、我們需要先把豆腐沖洗幹凈，瀝幹水之後，再用刀把豆腐切成小塊，放入幹凈的盆裏面，備用；
2、接下來，把蒜瓣沖洗幹凈後，再用刀切成蒜泥；把大蔥清洗幹凈後，再切成蔥花；備用；
3、往鍋裏面倒入適量的水，放入切好的豆腐塊，進行煮燉，這時候不需要蓋上鍋蓋；
4、煮燉豆腐的時候，加入適量的食鹽，可以去掉壹些豆腐的豆腥味，把豆腐煮燉到表面有蜂窩狀的時候，就可以了；
5、拿壹個幹凈的小碗，放入蒜泥，加入適量的桃園建民西瓜醬、生抽、香油和食鹽，攪拌均勻，制作成料汁；
6、把煮好的豆腐取出來，盛入小碗裏面，倒入適量的原湯，吃的時候，夾壹塊蘸著調制好的料汁吃，即可；
怎麽樣，看到這麽美味的蒜泥豆腐以後，妳是不是也餓了呢？那就快學習壹下怎麽制作美味的蒜泥豆腐吧，而且壹定要記得搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣蒜泥豆腐會更美味，好好犒勞壹下自己的胃吧。