當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 娘家禪文化

娘家禪文化

雙層閣樓乍壹看金碧輝煌,到處都是鏤空的金色裝飾。精致的室外陳設,豪華的室內紅木家具,珍貴的古董花瓶,瓷器,鮮艷的插花和亮瓷地磚。這是馬來西亞曾經的富豪豪宅。

說到這些,就不得不提本土文化和中國的淵源。明朝時,跟隨鄭和下西洋的部分追隨者來自福建或潮汕。他們跟隨鄭和到了馬來西亞,並愛上了當地的女人。他們生下的後代,男人叫“饞”,女人叫“娘嬌”。

這些娶了馬來西亞女人的華人定居下來後,不僅把中國的民俗文化帶到了當地,還帶來了他們的飲食習慣和祭祖習俗,後來又與西方文化融合,形成了獨特的馬來西亞“婆婆”文化。

娘惹家族都是當地有名的家族,擅長做生意,有自己獨特的文化。隨著經濟的高速發展,它成為了人類歷史上的瑰寶,也成為了當地人的別樣感受。

娘惹家族並不提倡女性學習太多的文化知識,而是更註重照顧丈夫和教育孩子,學習烹飪和縫紉。娘惹不需要參與主要事務,基本都待在家裏,所以很多娘惹把壹生都奉獻給了廚房和後代的教育。

若蟲在著裝和紮發方面要求很高。娘惹必須穿娘惹服飾,是在馬來服飾基礎上改進的,低胸露肩,輕紗,飾以花鳥蟲魚,色彩清新。

說到穿衣打扮,離不開針線活。作為壹名合格的妓女,必須要有精湛的針線活,這對婆媳關系也能起到至關重要的作用。結婚前,娘惹還必須在有小格子圖案的布上編織彩色珠子,用針線編織夫妻串珠鞋,也是夫妻的美好寓意。結婚時,他們會舉行“長桌宴”招待親朋好友。

頭型必須是“丸子頭”型,頭發必須壹致,不能露出淩亂的頭發。

在飲食方面,是每個媽媽的人生目標,也成為了維系婆媳關系和夫妻關系的壹個比較重要的部分。馬來西亞匯聚了世界各地的香料,所以每個娘惹都能熟練地在很多菜裏使用很多香料。娘惹餅裏最知名的是“軟巴敖當”和“芭比繃帶”嗎?馬來西亞美食豐富多彩,強調原汁原味,區別於泰國菜和印度菜。除了壹些主菜,還包括壹些點心和茶水,這也是對壹個合格媽媽的考驗。

娘惹家族雖然遠離中國,但依然保持著和我們壹樣的祖先崇拜和建築風格。如果有機會,壹定要去檳城博物館看看娘惹文化,享受娘惹美食!