練習:
1.去除雞胸肉的雞皮和筋膜。切雞肉的時候，沿著雞筋的紋理方向斜著切。切割後用流動水沖洗。
2、雞肉冷水入鍋，大火燒開，水燒開及時撇去水面浮沫，撇去後用大火煮30分鐘，保證雞肉熟至軟爛。
3.煮好後放入輔食機，加入沒有雞肉的水，稍微細膩攪拌壹下，然後過篩。
小貼士:
1，適合8個月以上的寶寶。
2.第壹次吃雞糊只能單獨添加，三天內不宜添加新食物，觀察寶寶有無不適。
3.雞肉醬可以單獨添加，也可以與其他米糊或蔬菜醬混合添加。
二、雞胸肉蒸蛋材料:雞胸肉適量，雞蛋1個，鹽壹點點，特級初榨橄欖油2滴，水適量。
練習:
1，雞胸肉切末；雞蛋被打碎了。
2、雞胸肉和雞蛋壹起倒入拌勻，放鹽，蒸約10分鐘。
小貼士:
1，適合1歲以上的寶寶。
2、壹歲以下的寶寶，不要蛋清和鹽，不能加水。
三、香菇雞胸粥材料:大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2個，萵筍葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。
練習:
1.大米洗幹凈後，用清水浸泡30分鐘；鮮菇洗凈，切成薄片；生菜洗凈，用手撕成小塊；生姜切片。
2.雞胸肉洗凈，剁碎，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻腌制。
3、鍋裏放足夠的水燒開，放入泡好的大米，再放入1茶匙油。大火燒開後，轉小火繼續煮30分鐘，直到米粥軟爛。
4.加入雞肉，快速攪拌。加入蘑菇片，煮2分鐘，然後關火。最後，加入生菜，加鹽調味。
小貼士:
1，適合壹歲以上的寶寶。
2、煮粥時加少許油，可使煮出的粥飽滿、色澤鮮艷。
3.如果用雞湯、骨頭湯代替水煮粥，會讓粥更爽滑醇厚。
四、雞胸肉可樂餅材料:土豆、雞胸肉、白洋蔥、面粉、雞蛋、面包屑、黃油、鹽、糖、白胡椒、番茄醬。
練習:
1.土豆去皮，切塊，入鍋蒸熟，碾成泥狀；將雞胸肉剁成肉末；將白洋蔥切成丁。
2.把鍋裏的黃油融化，把洋蔥丁炒熟。
3.加入雞肉末翻炒變色。加入鹽、糖和白胡椒，攪拌均勻。
4.倒入炸好的雞胸肉，翻炒均勻。
5.取適量面團壓成餅狀，然後蘸上面粉、蛋液、面包屑。
6、熱油鍋，將處理好的焦餅胚放入油炸，兩面金黃，即可取出。
7.用廚房紙吸油放在盤子裏，擠上番茄醬。
提示:適合1歲以上的寶寶。
5.胡蘿蔔黃瓜雞胸肉材料:雞胸肉適量，胡蘿蔔1，黃瓜1，澱粉，鹽，胡椒粉，料酒。
練習:
1.雞胸肉切丁，加鹽、料酒、醬油、澱粉，腌制片刻。
2.將胡蘿蔔和黃瓜切成丁。
3、熱油入雞胸肉翻炒，雞肉容易熟，翻炒壹會兒。
4.倒入胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒。
5、加鹽、胡椒粉略炒即可出鍋。
提示:適合壹歲以上的寶寶。