所需食材:雞蛋3個，鹹蛋黃3個，灰雞蛋1個，皮蛋1個，香蔥適量，鹽半茶匙，生姜1片。
制作步驟:(1)皮蛋和灰皮蛋，鹹蛋黃切丁備用，蛋清和蛋黃分開，姜末和濾汁，準備不粘容器，分兩部分刷壹層油、鹽和姜汁，分別加入蛋黃和蛋黃中攪拌均勻；
(2)將三種雞蛋顆粒鋪在容器下，倒入蛋清，蓋上保鮮膜，戳出均勻的孔；
(3)放入蒸籠，用開水蒸10分鐘，取出，把蛋黃倒在上面，用保鮮膜包好，蒸15分鐘；
(4)取出，切成片，放在盤子裏，用香蔥裝飾。
2、六歲兒童早餐營養食譜:冰糖草莓粥
所需食材:大米200g，草莓200g，冰糖80g，水適量。
制作步驟:(1)草莓洗凈，去蒂，切成小塊；
(2)將大米洗凈放入二分之壹量杯中，加入八量杯清水；
(3)將大米用大火煮開轉小火煮粥，加冰糖與大米同煮；
(4)待粥變粘約50分鐘後，將草莓塊加入粥中，大火煮開。
3、六歲兒童早餐營養食譜:胡蘿蔔蘋果汁
材料:胡蘿蔔100克，蘋果100克，蜂蜜和檸檬汁。
制作步驟:(1)胡蘿蔔、蘋果去皮，切塊，準備檸檬；
(2)將胡蘿蔔和蘋果放入攪拌機，加入蜂蜜，擠檸檬汁；
(3)加入適量涼開水，打成汁即可飲用。
4、六歲兒童早餐營養食譜:洋蔥味南瓜花雞蛋煎餅
所需食材:南瓜花50g、雞蛋3個、面粉50g、油鹽、牛肉粉、香蔥適量。
制作步驟:(1)將洗凈的南瓜去核切絲備用，蔥切成蔥花；
(2)放少量面粉，兩勺左右。加入大牛肉粉拌勻；
(3)將雞蛋打入面粉中，加鹽，加入少許橄欖油水攪拌均勻，加入蔥花，得南瓜絲，拌勻；
(4)燒熱不粘鍋，放少量橄欖油，倒入調好的面糊，小火慢煎；
(5)煎壹面再翻過來煎另壹面。
5.六歲兒童營養早餐食譜:奶酪沙拉三明治。
食材:面包1片，奶酪1片，生菜，沙拉醬。
制作步驟:(1)將面包切成兩片，擠壓沙拉醬，放入洗凈的生菜，放入芝士片，再放入生菜；
(2)關閉，制作完成，配上壹盒牛奶，就是壹頓美味的早餐。
6、六歲兒童早餐營養食譜:蛋炒飯
所需食材:大米200克，油適量，鹽適量，胡蘿蔔50克，火腿50毫升，豌豆適量，雞蛋2個，蔥適量。
制作步驟:(1)胡蘿蔔洗凈切丁，火腿切丁備用；
(2)鍋中倒入清水，倒入豌豆煮熟，倒入胡蘿蔔丁焯壹下，撈出備用；
(3)取出油鍋，倒入蛋液，小火翻炒，然後取出；
(4)鍋中倒入適量植物油，放入蔥花炒香，放入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒，放入米飯小火翻炒；
(5)米飯炒粘後，倒入打散的雞蛋翻炒均勻，倒入火腿丁，加入少許鹽，翻炒均勻，然後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。