每天應該吃多少大豆？
1.每天應該吃多少大豆？
成年男性蛋白質攝入量:75g/天。成年女性蛋白質攝入量:60g/天。大豆富含高達36%的蛋白質，是豬肉、牛肉、魚肉的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。因為均衡飲食需要每天攝入動物和禽肉、魚蝦、蛋類、奶類等食物，所以大豆每天的攝入量在40克左右。40克大豆相當於100克豆腐幹，200克豆腐，800克豆漿。
2.大蔥炒大豆蛋白
佐料
洋蔥125g大豆蛋白45g
佐料
油、鹽、豆豉、醬油、糖、雞精。
步驟
1.準備食材:大蔥、大豆蛋白(泡)和豆豉。
請清洗大蔥。
3.在案板上切。
4.在炒鍋中加熱油，加入適量的豆豉。
5.接下來，加入切好的大蔥翻炒。
6.然後，加入軟化的大豆蛋白，加入適量的水。
7.翻炒至大蔥碎。
8.最後加入適量的醬油。
9.加入適量的糖。
10.加入適量的鹽。
11.加入適量雞精。
12.調味並攪拌均勻。
13.平底鍋和盤子。
每天應該吃多少大豆？
3.花生大豆骨頭湯的做法
佐料
大骨頭400克花生45克大豆45克
佐料
鹽適量料酒1勺姜適量胡椒粉半勺。
步驟
1.準備好大骨頭，焯水備用。
2.準備黃豆和花生。
3.大骨鍋裏，黃豆花生洗凈，加入。
4.加水。
5.加入壹些姜、料酒和胡椒粉。
6.用電壓力鍋煮20分鐘。
7.當氣體耗盡時，用鹽調味。
8.好好享用這碗。
4.用大豆燒肉的做法
佐料
五花肉600克大豆200克
佐料
姜30g蒜25g蔥25g豆瓣醬15g醬油1湯匙生抽2湯匙香醋1湯匙八角2片香葉3片'冰糖2g雞精1g。
步驟
1.準備配料
2.用清水沖洗大豆。
3.五花肉放入冷水中，煮至七成熟，撈出。
排出水分
5.冷卻後切成小方塊。
6.在鍋裏翻炒
7.炒油，加入冰糖、八角、姜片繼續炒。
8.這時候出了很多油，加了豆瓣醬，醬油，老抽，香醋。
9.攪拌均勻
10.加入不到五花肉三分之二的水，燒開後再倒入電飯鍋。按烹飪按鈕。
11.大約30分鐘後，打開鍋蓋，倒入黃豆、大蔥、大蒜，蓋上鍋蓋繼續燉，直到跳到保溫檔。不要馬上開鍋。讓裏面的蒸汽燉5-10分鐘。
12.把雞精調入鍋裏就行了，裝盤。
每天應該吃多少大豆？
每天應該吃多少大豆合適，成年男女的蛋白質攝入量不同。那麽就意味著大豆的攝入量也是不壹樣的。另外，大豆作為壹種食物，有不同的做法，有燒肉的，也有油炸的，都很好吃。適合在家裏當家常菜吃。