東南亞國家中，韓國和越南對吃狗肉特別癡迷。事實上，中國幾乎所有地方都有吃狗肉的傳統，但隨著動物保護主義的呼聲越來越高，吃狗肉成了壹個有爭議的問題。中國作為壹個著名的餐館，狗肉的烹飪方法很多，很多地方的狗肉做法甚至成為了當地的名菜。
1，廣西玉林狗肉。玉林人愛吃狗肉，也會吃狗肉。民眾甚至自發設立了荔枝狗肉節。不得不說玉林人對狗肉的偏愛。對了，玉林隔壁的欽州也是吃狗肉大戶，不過沒玉林有名。玉林人愛吃狗肉的習俗，導致國內很多動物保護主義者把火力對準了玉林，所以現在玉林吃狗肉已經沒有以前那麽龐大了。
2、貴州花江狗肉，花江指的是貴州省關嶺縣花江鎮，這裏的狗肉是火鍋形勢下烹制的，薄薄的狗肉沾著壹種特殊味道的菜，讓妳很難不吃下去；
3、廣東茂名:這個地方沒那麽出名，能做出來的狗肉是邊肖吃過最有特色的。砂鍋做的壹鍋黑狗肉鍋，乍壹看還真以為是暗菜，吃了才明白，真的是壹絕。
4.沛縣的狗肉也叫巨醬狗肉。這裏的狗肉沒吃過，但可能是中國最古老的狗肉。對中國歷史比較了解的人都知道，劉邦也叫沛公，手下還有壹個將軍，樊噲。據說這道菜是他創造發明的，有兩千多年的歷史了，對這個還不錯。
5.延邊狗肉:延邊狗肉是中國朝鮮族的傳統食品。先將狗肉煮熟，去骨，換刀成塊或條，再放入火鍋。吃的時候要調味，所以沒有味道。
以上表達排名不分先後，只有符合妳口味的才是最好的。對了，自從廚師養狗後，就再也沒興趣吃狗肉了。所以寫到這裏，廚子還是呼籲:珍愛生命，拒絕吃狗肉。
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