顏值高又好吃,制作超級簡單的糯米糕,軟糯可口,而且很簡單。準備必要的材料:蛋撻6個,自制芋頭餡,1蛋黃,黑芝麻少許。
第壹步:去掉蛋撻的錫紙,在室內解凍。蛋撻皮解凍,用手捏邊緣,變軟,加入壹勺芋泥。
第二步:將兩邊折疊捏緊,放入鋪有油紙的烤盤中。表面刷蛋黃液,撒壹點黑芝麻,或者切兩三次。
第三步:放入預熱烤箱中層,上下200度烤13分鐘。表面呈金黃色。烤了幾分鐘,然後壹些芋頭餡漏了出來。烤的時候看烤箱,只要皮熟就行。紫薯芋泥制作:去皮芋頭350克,去皮紫薯150克,牛奶120克,煉乳70克,淡奶油20克。
第四步:芋頭和紫薯切塊,放入鍋中蒸熟,壓成糊狀,加入牛奶和煉乳(甜度不是很甜,喜歡可以加壹點糖品嘗),用鍋鏟攪拌均勻。
第五步:加入黃油,小火翻炒,如圖。冷卻、裝箱、密封、冷藏。
三炮,顧名思義,發出三種聲音,如果連續的話。當然,“三炮”紅糖水餃不僅用表演取悅顧客,更因其綿軟香甜讓食客久久難忘。三炮只是壹個小小的紅糖湯圓,但他們註重生產技術的發展。這其實是壹個有效的廣告,壹次成功的推廣,從而留住食客,成為四川著名的小吃。三寶香甜可口,不膩不粘,口感香甜。它們是小吃。制作這種食物不需要很多配料。主料是糯米,輔料是壹些紅豆。雖然成分簡單,但是工藝復雜。今天就和大家分享壹下這三炮的簡單方法。妳可以在家做這道甜點。想吃正宗的,還是得去成都
準備好必要的食材:糯米1000g,紅糖150g,芝麻50g,黃豆250g。
第壹步:糯米洗凈,浸泡12小時,再次洗凈,倒入蒸籠,大火蒸熟,淋水1-2次。
第二步:再次蒸熟後,翻出倒入木桶中,加入適量開水,蓋上蓋子,用木棒切碎(或用絞幹機絞幹),得到糯米糕坯。顏值高又好吃,制作超級簡單的糯米糕,軟糯可口,而且很簡單。
第三步:將紅糖放入300克清水中,熬成糖汁。將芝麻和大豆分別炒熟,研磨成細粉。
第四步:將糯米糕坯分成10份,再將每份分成3份,即用手在木盤上拋三次,做三個圈,彈到盛有黃豆的簸箕裏,使每份都均勻地沾滿黃豆,然後倒入糖汁,撒上芝麻面。
這種甜糯米加了甜甜的紅糖,每粒均勻裹上黃豆,再淋上糖汁,撒上芝麻面。它聞起來不錯。可以說糯米,大豆紅糖汁,芝麻真的是壹樣的。妳可以想象它們混合在壹起的味道。