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番木瓜蒸雪蛤的做法
作法壹
制做食物
番木瓜壹個(約壹斤半重)，雪蛤油2到3克，鮮牛奶壹杯，水壹杯，老冰糖適當(減肥瘦身者可無需)。
制做步驟
1.雪蛤油泡開至乳白色透明色的情況，預留。
2.番木瓜洗幹凈表皮，在頂端切出來2/5作蓋，番木瓜盅切割成鋸齒形，挖到核和瓤，番木瓜放進燉鍋內。
3.老冰糖和水壹起煲溶，隨後放進雪蛤膏煲三十分鐘，添加鮮牛奶，待滾，滾後引入番木瓜盅內，蓋上，用木簽插實番木瓜蓋，隔水燉至水開以後20分鐘上下就可以。
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作法二
1、雪蛤先用礦泉水泡開至乳白色透明色的情況，相近棉花、雲彩狀;
2、連體油帶腥味兒，泡開時可以用生姜片除腥，特等雪蛤線油無腥味兒;
3、把侵泡好的雪蛤和老冰糖放進鍋內小火慢燉20分鐘。
5、將番木瓜滾刀塊放進燉好的雪蛤裏邊，再次燉10分鐘後添加牛乳就可以服用。
作法三
1：如果是選購的是雪蛤凈油或是線油，則無需像連體油那般去除筋帶，立即自來水過慮壹下就可以，聚氨酯發泡對於乳白色透明色的情況;
2：將木瓜籽清樁，隨後倒進牛乳，放進微波爐加熱打5分鐘，讓奶完善。
3：雪蛤放到開水裏邊清燉10分鐘撈起來。
4：立即將雪蛤倒進用微波爐加熱打了以後的木瓜鮮奶中就可以服用。
小貼士：假如泡開的是連體油，則在聚氨酯發泡雪蛤的全過程中能夠放進生姜片來除腥，雪蛤特等線油則無需。
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適合群體
1、貧血、先天性體質虛寒、年邁身體素質衰老者;
2、孕婦補充營養成分及生完孩子缺乳，更年期婦女;
3、心煩焦慮、心魄虛損、心煩氣躁、夜睡不佳，失眠多夢者;
4、重大疾病後、大術後、作用失衡者;
5、肺虛咳嗽痰多、漫性支氣管炎、肺氣腫、肺心癥等造成的哮喘者;
6、對需放化療、放療的腫瘤病人可快速補充高蛋白食物,提升白細胞計數恢復元氣。