發帖人說，第二天去了黃河路的“小楊炒”，買了1拿到食品檢疫檢驗單位檢測，但沒說是哪家的。經過兩個小時的檢測，工作人員告訴我們，裏面的肉是豬的肥肉和瘦肉，很大壹部分是用母豬胸脯肉混合而成的。工作人員表示，這種豬肉可能冷藏時間較長，所以含有細菌。至於母豬乳房，是致癌物，以後最好不要吃。後來我去黃浦工商局舉報“小楊生煎”，接待我的工作人員居然用手機打電話給他們老板(“小楊生煎”老板)。我壹看到這個，就把這事給忘了。難怪這麽久沒人查。壹位自稱在檢測機構工作的網友表示，從檢測開始，短短兩個小時發報告是不可能的。
既然這個發帖人吃壞了胃，那肯定還有其他食客被同批次的肉餡毒死。為什麽沒有人回復帖子？
按照常理，消費者吃壞肚子後肯定會找商家理論，只有發生糾紛才會要求驗貨。但奇怪的是，發帖人拉肚子後去原來的地方買油炸食品，直接送檢。
小洋炸雞的老板楊說，為了保證質量，自從黃河路第四家小洋炸雞開業後，他就開始向雙匯采購肉制品。我們都是用豬的背頸肉，喜歡的是肉質好的。“雙匯”的肉制品在出廠前需要經過18的檢驗加工程序，堅持“當天投料，當天銷售壹空”。為了保證食品安全，我們每年都向有關部門申請肉品品質檢驗。壹般都是壹年中最熱的時候，所謂的“豬胸”等問題肉壹直沒有檢出。而且這種檢測最快需要14天。創造壹個品牌不容易，維護壹個品牌更難。我們從來沒有處理類似事件的經驗，但是上了這堂課之後，我們不僅體會到了網絡的力量，也增加了我們處理的經驗。我們不怕接受任何檢測，也歡迎公眾監督。
楊已經報警，並請律師協調相應的法律問題。上海市傑華律師事務所接受委托後，立即與相關網站進行溝通，並通過部分媒體發表律師聲明，要求徹底刪除損害“小楊炸館”名譽的文字和不實報道，並保留追究相關侵權單位和人員法律責任的權利。小楊生煎“餡料門”事件的發生表明，食品安全問題越來越受到公眾的關註。然而，隨著網絡的發展，類似的侵權事件頻頻發生，網絡真實性問題日益突出。希望有關方面能多關註和治理這個問題，保護特色小吃品牌。