冬瓜羊排湯
“羊排中蛋白質的含量很豐富，並且含有多種維生素以及各類微量元素。羊排中的脂肪含量很少，愛美的女性朋友不用擔心吃羊排後會發胖。羊排屬於溫性食物，冬季吃羊排可以增加人體熱量，幫助人體抵禦寒冷。羊排對胃腸粘膜的修復有壹定幫助作用，常吃羊排可以幫助腸胃消化，並且有抗衰老功效。羊排對於結核病、氣管炎、哮喘、貧血等病癥都有不錯的食療功效。羊排還有補腎壯陽的效果，男士氣血不足，腎虧陽虛可以通過吃羊排來調節。”
用料
主料
請點擊輸入圖片描述
羊排500克
請點擊輸入圖片描述
冬瓜500克
請點擊輸入圖片描述
香菜20克
請點擊輸入圖片描述
蔥20克
請點擊輸入圖片描述
姜10克
請點擊輸入圖片描述
花椒5克
請點擊輸入圖片描述
八角3克
輔料
鹽
2匙
黑胡椒粉
2匙
醋
1勺
味精
0.2匙
冬瓜羊排湯的做法
1.
新鮮的羊排買回來要在清水中浸泡壹小時去除血水
請點擊輸入圖片描述
2.
處理幹凈的羊排洗凈備用
請點擊輸入圖片描述
3.
鍋中燒開水放入羊排焯水去除雜質同時倒入少許料酒去除膻味
請點擊輸入圖片描述
4.
姜切片、花椒和八角放入調味盒中
請點擊輸入圖片描述
5.
鍋中倒入適量清水放入羊排和調味盒大火煮起來
請點擊輸入圖片描述
6.
新鮮的冬瓜準備去皮切塊
請點擊輸入圖片描述
7.
冬瓜切成塊狀備用
請點擊輸入圖片描述
8.
蔥花和香菜切碎備用
請點擊輸入圖片描述
9.
羊排煮成七分熟放入冬瓜塊大火煮15分鐘即可
請點擊輸入圖片描述
10.
蔥花和香菜放入碗中冬瓜羊排湯盛入碗中燙熟蔥花和香菜這樣味道更加鮮美
請點擊輸入圖片描述
11.
放入調味料鹽、黑胡椒粉、醋、味精調味均勻即可享用
請點擊輸入圖片描述
12.
搭配壹碗香噴噴的米飯就是標配的壹餐
請點擊輸入圖片描述
13.
冬瓜羊排湯做起來方便快捷非常適合上班族食用
請點擊輸入圖片描述
14.
羊排入口香濃混搭著清香的冬瓜口感非常棒
請點擊輸入圖片描述
15.
羊排和冬瓜的營養價值都非常豐富經常食用對身體有益處
請點擊輸入圖片描述
冬瓜羊排湯成品圖