將雞胸肉剁成餡，加入適量水，攪拌均勻，加入醬油和油，鹽五香粉，拌勻稱重，然後加入姜、蒜、平菇和香油，最後放入雞蛋，拌勻稱重，然後蓋上保鮮膜冷藏30分鐘。面條和餡料準備好了。取想要搭配顏色的面條，壹根揉成條狀，壹根烘幹成可以包裹的條狀，包裹後揉成條狀，切成半個包子，烘幹後卷成面團。用陽光把它包成餃子就好了。下面就不說煮餃子了。每個人都這樣。吃餃子之前都是乳白色的。從古代對餃子的描述中，我們知道餃子自古以來就是乳白色的。它們由純白小麥粉和面粉制成，然後搟薄，裹上各種餡料。慢慢的，人們對營養素的需求更高了，對食材的需求也更多了。吃乳白色的餃子有點簡單。
於是，就有了五顏六色的餃子。七彩嬌子的顏色很好看，各種顏色都有。關鍵是用果汁、果蔬汁或者五顏六色的粗糧面做餃子皮。五顏六色的餃子不僅視覺效果更好，而且由於添加了純果蔬汁或果汁，營養成分更豐富。孩子們更喜歡吃不同顏色的餃子。從外觀上看，餃子皮的顏色可以有很多種變化，從健康安全的角度看，都可以從蔬菜水果中的炎熱天氣黑色素中獲得。
常見的有紅色火龍果、紫色紅薯、冬瓜、胡蘿蔔、西蘭花(綠色蔬菜)、白菜。最好用高速攪拌機打成原汁合成面糊。最好能完整的保留原料的營養成分，這樣做出來的餃子色彩鮮艷，營養豐富，既滿足了大家的祝福，又滿足了他們的眼睛，真的很好吃。綠色的餃子皮應該是西蘭花做的。首先將西蘭花洗凈，放入多功能料理機中加入少許冷水制成蔬菜汁。後來，用蔬菜汁做面團，這樣我們就可以得到綠色的面糊。藍紫色的餃子皮應該是白菜做的。先把白菜洗幹凈，切塊或者切絲，放在鍋裏煮，然後把面團用紫甘藍煮的水煮熟，這樣藍紫色的面糊就做好了。