經常吃海帶有什麽好處？
好處1。甲狀腺腫的預防
人體缺碘會導致甲狀腺腫大，而海帶中豐富的碘含量可以有效解決這壹問題，幫助人體起到預防作用。但是記住，吃太多碘也會適得其反。
好處2。降低血壓和血脂
除了碘，海帶還含有豐富的氨基酸、鉀鹽和鈣。它們壹起可以降低人體膽固醇，抑制血壓升高。同時，海帶中的不飽和脂肪酸可以清除血管壁上多余的脂質，減少血管堵塞。
好處3。癌癥的預防
對於人體的癌變組織，海洋中的海帶多糖可以激活吞噬細胞進行吞噬。此外，海藻酸鈉與海帶中的鎘相互作用，可以降低患癌風險。
好處4。美麗美麗
海帶中含有多種微量元素，給皮膚帶來充足的營養，增強皮膚的排毒能力，使皮膚更加緊致、光滑、有光澤。
海帶有哪些禁忌？
禁忌1。吃完海帶後不要馬上喝茶或吃水果。
吃完海帶後馬上喝茶吃水果，容易與海帶中的鐵發生反應，阻礙人體對鐵的吸收。
禁忌二。特殊人群吃海帶要慎重。
當人體攝入碘過多，出現甲亢癥狀時，禁止食用海帶。對於甲亢患者來說，吃海帶只會加重病情，適得其反。
禁忌三，不要拿海帶當主食。
適當的飲食控制可以促進營養的均衡吸收，海帶也不例外。海帶吃的越多越好，這是我們飲食的壹個誤區。碘過多會造成體內水鹽失衡，損害內分泌系統。海帶還富含砷，攝入過多會引起中毒。
禁忌四、海帶嚴禁長時間浸泡。
長時間浸泡會分解海帶中的營養成分，使其完全溶於水，影響人體吸收。其次，浸泡時間過長會使海帶缺乏韌性，影響口感。