火鍋湯味道很濃。懷孕初期,孕媽媽飲食宜清淡。火鍋食材多為羊肉、牛肉等肉片,可能含有肉眼看不見的寄生蟲。但是短時間加熱並不能完全殺死寄生蟲。孕媽媽食用後會感染胎兒,影響胎兒發育,嚴重時甚至會造成胎兒畸形。吃火鍋時,生食和熟食常混在壹起,容易誘發消化道炎癥;店裏做火鍋底料的原料不衛生,有的會用那些劣質優質的,對孕媽媽的身體有危害;吃火鍋的時候,往往會有很多高脂肪的肉,湯裏的嘌呤含量高,對腎臟不好。以上是壹些不支持孕期吃火鍋的人的觀點。但是,也有人覺得孕期吃火鍋是可以的。他們認為孕期吃火鍋,要註意各方面的衛生,要註意孕媽媽吃飯時攝入的營養,這樣才能吃的合適。這對於愛吃火鍋的孕媽媽來說,無疑是天大的好消息。只是孕媽媽吃火鍋要比平時小心壹點。
孕期可以吃火鍋。很多孕媽媽想吃卻不敢吃的原因,和吃火鍋、做火鍋的方式以及食材的選擇有關。我們吃火鍋的時候,高脂肪的肉會是首選,但是因為肉的脂肪含量高,吃多了更容易肥胖,而且涮肉後湯裏的嘌呤含量也會增加。根據專家的意見,高嘌呤、高脂肪、高熱量的食物如果攝入過多,會對健康人的腎臟產生壹定的副作用。同時,吃火鍋時壹般會上羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉,但這些生肉片可能含有弓形蟲幼蟲和其他畜禽的寄生蟲,肉眼是看不到的。所以吃火鍋的時候如果肉沒有煮熟,人吃了之後可能會感染寄生蟲。如果她們懷孕了,對寶寶的影響會很大。
肉片可能含有弓形蟲幼蟲。如果孕婦吃了未煮熟的生肉,感染了弓形蟲病毒,不會有太大的感覺,但可以通過胎盤傳染給胎兒,影響胎兒的大腦發育,嚴重時甚至會引起流產和腦積水。火鍋雖然好吃,但是吃火鍋要註意衛生和科學。如果孕婦想吃火鍋,盡量自己在家做,根據自己的需要購買新鮮食材,保證湯底清淡。在外面的火鍋店最好不要隨意吃火鍋。