高糖飲料
碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、植物蛋白飲料、運動飲料等。,含有近12%的糖或糖漿,是典型的添加了各種美麗添加劑的垃圾食品。與之類似的,是冰淇淋、甜筒、雪糕等廉價冷飲。它們不僅直接損害牙齒並導致肥胖,還會增加二型糖尿病和心血管疾病的風險。值得註意的是,“酸奶”現在是“酸奶”(多為“口味酸奶”而非純酸奶),還添加了大量的糖(8%);許多新鮮果汁也含有大量的糖。
高油食物
生棍、方便面、鉛、蔥油、炸糕等。、食物、食品等重量,大部分都添加了鹽(氯化鈉)或含鈉化合物。體重、血脂、血糖、血壓都有不良影響。需要特別強調的是,這類食品特別有益,因為油的質量低,這是面團油在生產和銷售中最嚴重的打擊區域。
油炸食物或菜肴
炸雞翅、桂子、薯條、炸魚、炸魚等。,還有海水,三鮮,男生等不含油菜籽,都含有大量油脂(脂肪)。高溫破壞了原有的營養成分,產生了新的危險物質,同時造就了“美味”,促進了“三高”。
富含油、糖和反式脂肪酸的甜點。
糕點、餅幹、蛋黃派、烤面包、奶油面包、奶茶、氣喘籲籲的零食等。,大部分是“三高”,高油、高糖、高鈉,部分還含有反式脂肪酸,主要來源於植物奶油(人造奶油)、徒步油、氫化油、精煉植物油。反式脂肪酸對心血管系統有害。
鹽(或高鈉)食物
根據世界衛生組織(世衛組織)的數據,高鹽飲食是中國第三大死因(前兩位是高血壓和吸煙),高鹽/高鈉食物根本不算什麽。上述大部分食物同時含鹽(或鈉)高,而其他零食,如火腿腸、烤魚、牛肉幹、水果、鹹花生,以及幾乎所有腌制食品,如鹹菜、榨菜、索延克、鹹魚、紫菜、蝦皮等,含鹽(或鈉)高。醬、醬、谷氨酸、谷氨酸、雞肉、蘇打水等。被添加到菜肴中,也提供了大量的鈉。
消費者去超市購買包裝食品時,壹定要註意標簽上營養成分表中的“鈉”含量。任何鈉“營養素參考值%”(營養素最後壹欄)超過“營養素參考值%”(許多成分最後壹欄)的能量,就可以認為是高鈉(或高鹽)食物。