1，菊花茶
菊花茶是降火的良藥，具有清熱解毒的功效。尤其是野菊花，清熱解毒的效果更明顯。對於幹火引起的咽喉發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥狀的人，適量飲用菊花茶有很好的療效，降火效果非常明顯。
2.金銀花茶
金銀花茶具有清熱涼血、解毒止痛、抗菌、增強免疫系統的作用。對外感發熱、慢性腸炎、肺炎、扁桃體炎等炎癥有很好的療效，非常適合夏天熱飲。
3.綠茶
因為綠茶本身具有清熱解毒、生津止渴、祛燥降火、提神、強心、促進腸胃功能、美容養顏等多種功效，非常適合上火的人。既能清熱解毒，又能提高朋友的生活情趣。
4.茉莉花茶
熱天壹杯茉莉花茶，是清熱解毒的好幫手。茉莉的根、葉、花都有藥用價值。葉可用於治療外感發熱，腹脹和腹瀉。
擴展數據:
清熱解毒降火最好的茶是菊花、金銀花、茉莉花。這種茶也容易沖泡。只需將以上三朵花放入鍋中，加入少許冰糖，然後將開水倒入鍋中，浸泡10分鐘即可。小心不要蓋住它。沖泡後直接飲用即可。另壹種是銀花茶，清熱解毒，去火效果很好。就是將金銀花、菊花、胖大海放入杯中，用開水沖泡。泡在胖大海裏後，可以當茶喝。
菊花有很好的清熱瀉火功效，非常適合夏天容易上火的熱體質人群。最後壹種清熱去火的茶是金銀花山楂茶。準備適量的金銀花、山楂、蜂蜜。然後將金銀花、山楂放入杯中，用開水浸泡5分鐘左右，再加入蜂蜜調勻即可飲用。具有清熱解毒、消炎去火的功效。對於火氣大的人來說，苦瓜、冬瓜之類的東西最合適。
茉莉潔白如玉，有“天下第壹香”的美譽。廣州中醫藥大學第壹附屬醫院藥劑科負責人、中藥師陳曉卿介紹，茉莉為楝科素馨屬多年生常綠灌木，多分布於熱帶、亞熱帶、溫帶地區，以江蘇、浙江、福建、臺灣省、廣東、四川、雲南分布最廣。茉莉的根、葉、花都有藥用價值。葉可用於治療外感發熱，腹脹和腹瀉。
花可用於治療腹脹腹瀉、結膜炎、皮炎、瘡毒等。根具有麻醉和止痛的作用，可用於治療失眠、頭痛、齲齒、跌打損傷等。其中，茉莉花茶經常出現在我們的餐桌上。陳曉卿指出，茉莉花茶性涼，味辛，有清熱解毒、除穢和中的功效。醫生經常用它來治療感冒，發燒，腹脹腹瀉，目赤腫痛，風中流淚等等。
參考資料:
熱天來杯茉莉花茶怎麽樣？清熱解毒的好幫手——人民網