吃當歸好處
1、生血：所以如果有貧血的話，可以多吃當歸，尤其是壹些女性，經常感覺身體虛、沒有力氣，那可以吃壹些當歸補血。
2、緩解心血管疾病：上了年紀之後就容易患心血管疾病，平日裏需要靠藥物來控制，此外也可以多吃當歸，對於控制心肌收縮也有很好的幫助，讓心跳維持在正常的範圍內。
3、抗癌：現在的大環境越來越惡劣，身邊患癌癥的人也越來越多，日常防癌已經成為了非常重要的壹個部分，而當歸就有抗癌的功效。
4、提高免疫力：如果免疫力比較低的時候，就很容易生病感冒，除了加強運動之外，平日裏還可以多吃壹些當歸，能夠提高身體的免疫力，能夠促進淋巴細胞的轉化。
生吃當歸好處
生吃當歸是沒有毒的，所以它可以生吃，當歸是傳統中醫學上的婦科良藥，普遍認為它具有補血、活血化淤之功效。
生吃當歸是沒有減肥功效的，最有效的減肥還是有氧運動，特別是消耗能量較多的運動，每次運動要在壹定的時間內完成，要保證每次運動消耗熱量最好達300千卡。
生吃當歸壞處
生吃當歸過量時，可能會出現疲倦、嗜睡等反應，停止食用這種癥狀可自行消失，當歸還有副作用，它可使病人出現發熱、頭痛、口幹、惡心等反應，但壹般會自行緩解。
生吃當歸吃法
生吃當歸直接研成末放到膠囊裏吃是可以的，當歸是壹種補氣補血的中草藥，對人體的好處是非常多的。
當歸生吃的話可以在飯前半個小時左右空腹使用，這樣的效果是比較好的，非常有利於身體的吸收，也會起到良好的治療效果。
生吃當歸粉的作用和吃熟當歸功效差不多，唯壹區別是生當歸粉不容易上火，所以可以將其生吃，不容易上火。