吃自熱火鍋有害嗎？其實和普通快餐壹樣方便，但是會營養不良。1.自熟火鍋的熱源是加熱袋，主要由碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦粉、活性炭、鹽、生石灰組成。用於150以上加冷水，200以上加蒸汽烹飪食物。2.營養師說，“自熱包不直接接觸食物，所以只要自熱包完整就沒問題。”另壹方面，如果半夜點不了外賣，可以在不允許小竈的大學宿舍買這樣的自熱火鍋，自帶半熟的方便菜(比如午餐肉、火腿腸)。吃個飯挺滿足的。4.自熱式火鍋雖然在日常生活中實用方便，但加熱時溫度可達120左右，靠近身體容易燙傷。如果通風口被堵住，甚至可能引起小爆炸。需要註意的是，這種自熱食品屬於航空危險品，乘坐飛機時不要攜帶或托運。
自熱火鍋裏的食物安全嗎？壹般根據成分來定價格。肉多了會貴壹些，但是裏面的食物是真空的，不是很新鮮。自熱火鍋的肉越多越貴。肉類加工產品，如香腸、丸子等，大多直接使用其他品牌的現成產品。純肉多是商家做的，成本高。壹些商家還在食品包裝上附上香油和幹菜，讓吃火鍋更有語境。
自熱火鍋本身就有隱患。如果在加熱包損壞的情況下使用，極有可能引發爆炸。自熱式火鍋的原理加熱包的主要成分是焙燒過的矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉。其實加熱的原理很簡單。石灰加熱袋中的氧化鈣遇水放熱反應，轉化為氫氧化鈣，釋放熱能，產生蒸汽，從而烹飪食物。無火火鍋鍋蓋上的小氣孔是用來排出盒內水汽的。註入冷水可以加熱到150以上，蒸汽的溫度可以達到200來煮食物。