粉條:通常指紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉加工而成的圓條狀食品。紅薯澱粉加工的粉條，可以叫單粉、雙薯粉、粉條，土豆澱粉加工的粉條，不僅叫粉，也叫粉條或土豆粉。還有用米、豆類等雜糧加工而成的圓條狀食品，也叫粉條。
粉絲:1。由澱粉、五谷雜糧加工而成的絲狀食品與粉條不同，但沒有明顯的界限標準(沒有國家標準，憑感覺稱)。粗的是粉條，細的是粉條。2，追星族，追壹個明顯的人，叫壹個明星的粉絲。
幹粉絲:東陽特產，以大米為原料，用大米浸泡濕潤，粉碎攪拌，層壓，蒸熟，烘幹，成品。
炒粉:1，粉絲或粉絲加調料做成的熟食。主要方法是在油裏炒，所以叫炒粉。2、炒粉的加工過程。
河粉:源於廣東廣州沙河1860左右，故稱河粉。原料是大米，洗凈磨成粉，加水調成糊狀，籠蒸切片，冷卻切條。
彼此之間的關系:
粉:最大的範圍，包括食品粉:粉條、粉條、幹粉條、炒粉條、河粉、非食品粉狀物質。
粉絲和粉條按粗細分類。
幹粉絲和河粉是粉絲的地方特產。
炒粉是將生食烹飪成熟食品的過程，也是熟食的壹種。
這六種粉之間的關系是包容的。比如粉就包含了後五種。有並列關系，比如粉絲粉絲；有交叉關系，如粉條、粉條、幹粉條、炒粉條、河粉；是壹個復雜的關系，不是壹個統壹的標準分類，有多個分類標準:面粉等食物的分類；粉絲粉絲按粗細分類，幹粉絲按產地分類，油炸粉絲按生熟方法分類。