豌豆和雞肉可以壹起煮嗎？
豌豆可以和雞肉壹起燉，如下:
材料
主料:冬瓜1/4，雞腿壹塊，香菇若幹，輔料:蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽。
工作方法
壹、準備工作:
將雞肉切成合適的塊，放入熱水中焯壹下，去掉血水，備用。
香菇去根，表面用刀劃十字，方便入味。
將冬瓜切成較厚的片。
蔥切段，姜切片，蒜炒香，洗凈。
胡椒、八角等香料用咖啡濾紙包裹或用紗布包裹。更容易清理。
二、烹飪:
電飯鍋放冷水，底部放蔥、姜、蒜、雞肉、冬瓜、香菇、香辛料包。按下烹飪按鈕，烹飪後，用鹽調味，蓋上蓋子再燉十分鐘。
豌豆炒雞的做法
主料鮮雞肉500克，豌豆200克。
方法/步驟
1.把雞洗幹凈。如果能去骨，盡量去骨，切成小塊(丁)。
2.將料酒、鹽、澱粉加入雞肉中，用手抓勻，攪拌。
3.將豌豆浸泡在熱水中幾分鐘。
4.鍋中倒入油，大火加熱後放入雞肉，翻炒至變色。
5.加入豌豆、青椒(切碎)、胡蘿蔔和黃瓜，翻炒至熟。
6、加鹽、蠔油，翻炒幾下後出鍋。
雞肉搭配禁忌
雞肉+芹菜:壹起吃會傷元氣。
雞肉+李子:壹起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
雞肉+菊花:壹起吃會有毒。
雞肉+紅薯:同樣的食物會引起腹痛。
雞+兔:腹瀉
雞肉+芝麻:壹起吃會導致死亡。
雞肉+芥末:如果妳吃了它們，會幫助妳變熱，不健康。
雞肉+大蒜:大蒜味辛，有毒，主要用於解氣、消谷、祛風、殺病毒，而雞肉味甘，滋補。兩者功能互補，大蒜有臭味，從調味角度來說也不適合雞肉。
雞肉+鮑魚:影響消化吸收
雞肉+糯米:壹起吃會引起身體不適。
雞+鯉魚:性和味不是對立而是功能倍增。
雞肉+狗腎:可引起痢疾。