香腸太鹹怎麽吃怎麽蒸？
因為在蒸的過程中，香腸會同時吸水和透鹽。如果喜歡甜食，可以加壹點糖。蒸好後可以直接用淘米水把油洗幹凈，然後沖片吃。同時，將蒸好的香腸煮熟也可以避免幹燥和變硬。
鹽水浸泡
浸泡在淡鹽水中。方法很簡單。準備壹個盆，裏面放壹點鹽，放入香腸。註意水不要沒過香腸。還有，妳用的鹽水壹定要比香腸淡，每次泡壹個小時為宜。如果香腸太鹹，就多泡幾次。這樣香腸裏的鹽就會溶解在鹽水裏，拿出來稍微洗壹下，就可以隨心所欲的烹飪了。
炒菜或做配菜
做法是先用清水把香腸放在鍋裏煮，這樣味道可以淡壹點，再和其他蔬菜壹起炒，吸收它的鹹味，比如芹菜、蒜苗、豌豆，根據香腸的鹹程度調整配菜的數量。當然也可以用香腸直接炒飯，也是壹絕。
煮了它
也可以燒開足夠的水，然後將切好的香腸放入沸水中約10分鐘，如此反復兩次，去除鹹味。這種方法確實可以去除香腸中的鹹味。
香腸要蒸多久才能熟？蒸香腸需要15分鐘到半小時。
香腸蒸前先泡兩個小時，然後蒸15分鐘左右。如果香腸放了很久，水很幹，至少要蒸半個小時。最原始最直接的方法就是及時用筷子插入。如果妳能毫不費力地插入，說明它成熟了。香腸壹定要煮熟，因為香腸表面還有壹些臟東西可以高溫殺菌。
香腸生吃該怎麽辦？有的人是有抵抗力的，但是我生吃就沒事，不拉肚子也沒關系。但是如果拉肚子，腸胃炎，還是要吃藥或者看醫生。
其實現在工廠裏灌裝的香腸都有壹個烘烤的過程。成品香腸基本都是半熟的，加上防腐劑，估計就算香腸生吃也不會引起太大的腸胃反應。但是生吃味道不好，還是不推薦。