每年的65438+2月22日,俗稱冬季至日節,是中國農歷非常重要的節氣,也是中華民族的傳統節日。不僅有冬季至日大如壹年的說法,還有慶祝它的習俗。北方地區有在冬季至日宰羊吃餃子的習俗,而南方地區有在冬季至日吃湯圓和長面的習慣。
今年的冬季至日節又要到了,這讓我想起了去年我在導遊家度過的冬季至日節。去年的冬季至日節也是如此寒冷的壹天。正好那天我們休息,導遊邀請了我們幾個外地的同學去她家吃飯,壹起過節。我去導遊家的時候大概是下午五點。壹進門就聞到了很多香味,感覺全身都暖和了很多。熟悉路,換鞋,班長在廚房忙活,小張已經在輔導導遊的兒子做作業了。我對導遊說:“劉姐,我來了。今天做什麽好吃的?”劉主任在竈上忙著,沒回頭,看見壹個聲音:“洗菜,準備各種配菜和食材,也不用管別人,就等開飯了。”“好的,早點完成任務。”我還沒說完,就趕緊去上班了。配菜還挺多的,蔥姜蒜,蘑菇,茄子,菜花。不壹會兒,我把要洗的盤子洗好,整理整齊,放在壹邊給班長。我站在廚房門口,還沒吃口水就被壹波又壹波的“香味”引誘了出來。劉姐的廚藝不是吹牛,今晚我們就好好玩玩。
六點整,晚飯做好了,大家都到齊了,包括竇,小張,小文。。。很多學生,還有導遊和她的兒子,還有我,整整壹桌。各位吃貨朋友,現在我要透露壹下今晚有哪些豐盛的菜肴:壹、壹鍋金華火腿排骨紅棗湯,養胃暖胃;然後是梅子丁紅燒肉,香氣濃郁,肥而不膩;然後紅油肚絲,好看又好吃;順著手掌裏的青椒,麻辣香脆;別以為就這麽幾樣東西就讓妳流口水了,還有茄子鍋,紅燒豬蹄,清蒸鱸魚,酸梅鴨絲,手撕牛肉,白切雞,龍過江-爆炒花菜。可以說是天上飛(雞鴨)、水裏遊(鱸魚)、地上跑(豬牛)、地上種(茄子菜花)的結合。什麽都好吃!滿滿壹桌子菜,光看著就很有食欲。坐下後,導遊舉起酒杯說:“讓我們舉杯,* * *冬天的至日!放心吃吧。”“劉姐姐辛苦了,我們壹起吃吧!”碰杯之後,大家都在“努力”。美食面前誰能無動於衷?先吃了它!
我想吃五花肉絲,真的很好吃;我想吃鱸魚,好甜;我想吃紅燒肉,真的很爽!正當我津津有味地吃飯時,向導的兒子朱曉大聲說:“妳看,廖哥嘴裏有壹口油,壹口飯!”每個人都嘲笑他吃飯的方式。在美食面前,還是要註意吃的形象。不過,這道菜很好吃!
這個冬天的至日讓我們快樂而難忘。