石榴含有豐富的營養成分,如維生素C、有機酸、蛋白質、鈣、鉀和磷等。適當的消費對我們的健康有益。
而且石榴香甜多汁,顆粒飽滿,果實像紅寶石壹樣,特別受人喜愛。但是石榴的皮很硬,我們壹般都是直接用指甲挖。其實這個特別費力。下面詳細講解壹下最簡單的剝石榴的方法。
第壹步,清潔
首先,在剝石榴之前,我們把石榴放入壹個大碗中,加入壹點水,加入適量的食用鹽,用手搓幹凈。如果不清洗石榴,用手摸石榴表皮,再摸石榴籽。
吃了之後,我們很容易讓細菌汙染石榴籽。如果我們再吃它,對我們的健康非常不健康。人們常說“病從口入”,就是我們在生活中不註意的小細節造成的。因此,清潔步驟非常重要,不可忽視。
第二步,用水果刀畫壹個長方形。
石榴洗幹凈之後,我們就進入正題。我們準備壹把水果刀,沿著石榴花梗外圍輕輕劃四刀,做成長方形。切記不要劃得太深,否則容易劃到皮肉,同時註意不要傷到手。
第三步,去皮
按照方法劃好後,用手輕輕握住果蒂掰斷,果殼很容易脫落,裏面的果粒飽滿完整。
接下來,準備另壹個盤子,把石榴放在上面。對應矩形的每個角,稍微向下劃壹下。同樣的,壹定要註意不要傷手,也不要劃的太深,只要把石榴的表皮切開就可以了。
第四步,破。
接下來可以輕輕掰開石榴,但是裏面的果實還是很緊實的。水果反過來就很難掉了。這時候妳只需要用勺子在石榴皮上輕輕敲幾下,就可以讓果實脫離果皮,迅速脫落。
但是總會有壹些調皮的水果顆粒不想自己掉下來。這時候只要用手輕輕壹剝,水果就很容易掉下來,也不會讓手裏滿是汁,又快又簡單。