中秋節、元宵節、端午節並稱為中國的三大傳統節日。考察中秋節的起源，與“嫦娥奔月”、“巫剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說密切相關。因此，中秋節的民俗大多與月亮有關。賞月、拜月、吃團圓月餅都源於此。古代帝王有春日祭月的社會制度，民間也有中秋祭月的風尚。後來賞月比祭月更重要，嚴肅的祭祀變成了輕松的娛樂。中秋節賞月的習俗盛行於唐代，許多詩人在他們的傑作中寫下了關於月亮的詩。到了宋、明、清時期，拜月的宮廷和民間賞月活動規模更大。到目前為止，中國有許多歷史古跡，如拜月祭壇，月亮亭和月亮塔。北京的“月壇”建於明朝嘉靖年間，用於皇家祭祀月亮。每當中秋月亮升起時，就在露天搭起壹個箱子，桌案上擺著月餅、石榴、棗等水果。拜月之後，壹家人圍坐在餐桌旁，邊吃邊聊，欣賞明月。現在，拜月的祭月活動已被群眾大規模、豐富多彩的賞月活動所取代。
中秋節的主角是月餅。關於月餅的起源有很多傳說，比較流行的觀點出現在唐代。唐初，東突勢力強大。李淵從太原崛起，向突厥可汗投降，換來北方的相對穩定。唐朝建立後，突厥扶持薛舉、劉武周等割據勢力，與唐朝作戰。另壹方面，他依靠軍隊加強馬莊，不斷入侵調兵南下。為了平定北方的外敵入侵，唐高祖李淵任命當時的名將李靖為北伐總司令(行軍將軍)，以反擊突厥並最終取得勝利。
李靖大捷的日子恰好是8月15日，那天晚上正好吐魯番人給李淵敬獻了糕點。李淵當時正在和大臣們分享李靖勝利的喜訊。他看到圓形蛋糕非常高興。他對著天空笑了笑，脫口而出:“妳應該邀請蟾蜍來吃胡餅。”這句話的大概意思是，請月神下凡，與大家分享這美味的胡餅。李淵接著把胡餅分發給大臣們，大臣們壹起品嘗，壹起賞月。據說，8月15日中秋節吃月餅的習俗由此而來，從宮廷流傳到民間。
月亮多亮啊，照著我的床。
明月當夜照，促織唱東墻。