綠豆是綠豆的豆類果實,營養豐富,尤其是植物蛋白,鈣含量高。適當食用對身體有好處,但也有朋友擔心綠豆是發物,會加重壹些疾病,危害健康。那麽綠豆是護發產品嗎?
壹般認為綠豆不屬於護發產品的壹種。按照發制品的定義,含有被人體吸收利用後會誘發某些疾病復發或加重的營養物質或刺激性物質的食物稱為發制品,而四季豆是性平的食材,更適合大多數人食用,食用後不會引發疾病,所以不是發制品。
不過四季豆雖然不是發制品,但是也有壹些飲食禁忌,比如不能和某些食物同吃,那麽四季豆有什麽不能同吃的呢?
二、綠豆不能和什麽壹起吃?
四季豆作為壹種平性食物,在飲食上並沒有太大的禁忌,大部分人都可以吃四季豆,但是要註意盡量避免與某些食物同食,比如:
1,茶
吃的時候青豆不宜和茶飲料壹起吃。這是因為四季豆富含植物蛋白,容易與茶葉中的單寧酸發生反應。本來四季豆就不容易消化,反應後產生的澀味單寧酸蛋白會減緩腸道蠕動,影響消化。
2.酸味食物
除了茶,四季豆也不適合和檸檬、橘子、百香果等酸性較重的食物壹起食用,否則可能會對健康造成壹定的影響。
3.豬血
綠豆和豬血壹起吃會破壞營養的吸收,所以不適合壹起吃。
三、哪些人不適合吃四季豆?
大部分人可以吃四季豆,但有些人不適合吃四季豆。因為四季豆含有壹定的過敏物質,身體過敏的人盡量不要吃,以免發生過敏反應。另外,患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、缺碘、過敏等癥狀的人盡量不要吃四季豆。