擴展數據
1.港式月餅四大知名品牌分別是榮華、美心、恒祥、大班，都是規模較大的月餅公司，每個公司都有自己的月餅品種。
2.此外，還有壹些知名品牌，如老字號“蓮香樓”，擅長制作傳統月餅；聖安娜月餅是創立於1972的聖安娜烘焙有限公司的優秀產品。它的傳統港式月餅和冰鎮月餅享有國際聲譽。和記月餅是高檔月餅的知名品牌。
3.口味月餅在口味上有甜、鹹、鹹、辣；從餡心來說，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按皮分，有果肉皮、混合糖皮、脆皮三大類；就造型而言，有光面月餅、蕾絲月餅、孫悟空月餅、老壽星月餅。
4.五大類全國月餅可分為北京、天津、廣州、江蘇、潮州五大類。花色相似，風味卻大相徑庭:京津月餅擅長素字，油和餡都是素的；廣式月餅油輕，偏糖；蘇式風味濃郁，油糖兼顧，偏愛酥脆；潮式月餅有壹個扁平的身體，白色的外殼，和酥脆的餡。廣式和港式月餅是清遠的主要產品。
榮華月餅是香港三大月餅品牌之壹，屬於香港榮華集團旗下品牌。上世紀二三十年代，榮華月餅率先使用健康植物油代替豬油制作月餅，開啟了月餅行業綠色健康之路！
每年秋天，榮華月餅的員工都會去湖南采購新鮮優質的湖蓮，回到香港工廠後，經過精心加工，制成上乘的蓮蓉原料。這是用榮華月餅制作雙黃白蓮子餅的優質材料之壹。
榮華月餅的蛋黃全部由綠區散養的三黃雞生產。榮華制作的月餅細膩爽滑，不油不膩，入口即化，香甜可口。榮華致力於向世界各地的遊客推廣中國傳統美食，不僅出售海外月餅券，還率先設立了網上訂餐服務。
香港美心月餅由香港美心集團榮譽出品，連續12年獲得香港月餅銷售整體冠軍。
香港美心月餅是由香港著名設計師陳幼堅先生設計的全新包裝。壹幅具有中秋傳統的嫦娥奔月圖以半立體的方式出現，增添了運動感，與香港著名風景融為壹體，以經典ArtDeco的裝飾演繹，制作出經典優雅的中秋禮物。
此外，圍繞嫦娥奔月圖，從左上角順時針依次為香港赤臘角國際機場、香港上海匯豐銀行、金紫荊、中區怡和大廈、青馬大橋、香港美心月餅、山頂鐘樓、香港纜車、尖沙咀鐘樓、尖沙咀文化中心、香港會議展覽中心、中銀大廈、國際金融中心。
參考資料:
百度百科-港式月餅