方便面裏必須有什麽樣的食品添加劑？

最近隨著“化學火鍋”的曝光，食品添加劑再次成為人們茶余飯後討論的對象。我們所熟悉的方便面裏必須有什麽樣的食品添加劑？富含添加劑的方便面危害有多大？方便面裏必須有什麽樣的食品添加劑？以前很多人認為“方便面含有防腐劑，吃多了會變成木乃伊”。事實上，這是不正確的。有些方便面不含任何防腐劑，本身沒有問題，但是為了儲存方便，方便面都是油炸的，油中往往會加入BHT(防止食物酸化的穩定劑)。另外，根據對網友的調查發現，合成抗氧化劑和食用色素也被列入方便面的食品添加劑行列。方便面的危害有多大？從健康飲食的角度來看，方便面的營養並不全面。方便面的主要成分是面粉和油，調料包裏有壹些味精、鹽、油和辣椒粉。加入壹小袋幹菜或非常少量的細肉末。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素不能充分利用。方便面是油炸的，原有的維生素B含量被完全破壞。因為方便面只有主食，沒有菜肴，所以往往需要增加食量來吃。結果就是攝入了過量的碳水化合物和脂肪。方便面基本上只能提供人體活動所需的熱量。因此，經常吃方便面必然導致脂肪和熱量的長期過量攝入，從而導致肥胖，促進心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等肥胖相關疾病的發生。同時，表面的蠟塗層對我們的健康非常有害。為了註意飲食和健康，我們不應該吃得太頻繁。在我們再吃壹包方便面之前，休息2-3天是明智的。因為我們的身體大概需要三天的時間來清除身體上的蠟塗層，所以長期吃方便面的危害就是致癌。為此，相關專家建議，最好少吃方便面。為了預防和減少對人體的危害，在吃方便面時，把泡面的湯倒掉，加入開水或其他湯，以減少鹽分和其他有害物質。此外，吃方便面時，可以添加壹些富含維生素的蔬菜，如菠菜、青椒等，以淡化各種添加劑對人體的危害。