當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 三伏天適合吃什麽?

三伏天適合吃什麽?

三伏天適合吃什麽?

1,安全“三瓜”

苦瓜可以去痱子:自古以來就有苦夏吃瓜的說法。這個時候吃對身體最有利,有清熱解暑、清心除煩、益氣解乏、益腎利尿的作用。

絲瓜可化痰平喘:絲瓜可謂夏季清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”,具有解暑、利腸、祛風化痰的功效。另外,如果妳有痰、氣喘、咳嗽、發熱、煩渴等癥狀,不妨試試吃絲瓜作為輔助治療。

冬瓜增加食欲:冬瓜能清熱化痰、止渴、降火解毒、利水消腫。由於不含脂肪,含糖量低,對於糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群是很好的選擇。冬瓜具有清熱解暑的功效,含有人體所需的多種維生素和微量元素,能調節人體代謝平衡,還起到清熱解暑、增進食欲的作用。

2、生病“三肉”

黃鱔消除風濕:黃鱔在酷暑前後壹個月最滋補。黃鱔有補中、補肝脾、祛風濕、強筋骨的作用。此外,夏季是類風濕性關節炎和慢性支氣管炎的緩解期,夏季吃鱔魚有治療冬病的作用。

羊肉祛寒:所謂“蹲羊”,就是蹲下後的羊肉。羊經過冬春兩季的滋養,長了肥嫩的肉,用它們的肉燉出來的湯醇厚無味。夏天炎熱潮濕,人的食欲下降。此時喝壹碗麻辣鮮香的羊肉湯,能讓人胃口大開,增強食欲。

鴨肉無水腫:鴨肉的蛋白質含量遠高於其他畜肉,但脂肪含量卻低得多。鴨子是壹種水禽,因為生長在水邊,肉甜微鹹,性寒。根據中醫原理,特別適合夏季苦寒、上火、內熱者食用。

3、暑熱的“三果”

山竹清熱:山竹果皮或皮中含有壹種特殊的物質,不僅具有抗氧化能力,還有助於提高免疫系統的健康,使人心情舒暢。山竹有降燥、降溫、解熱的作用。健康人可以吃山竹,但是壹天吃三個就夠了。

楊桃有利於補水:楊桃含水量高,超過90%,含有多種維生素和礦物質。不僅能補水滅火,還能補充隨汗液流失的鉀、鈉離子,非常適合炎熱天氣。

桃子止渴:桃子有生津止渴、潤腸通便、解乏消暑、止渴的功效。桃子含有豐富的維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽,可以補充夏天出汗流失的無機鹽。