民間流傳著壹句話:餃子趴在頭上，煎餅站在雞蛋上。由於三伏天天氣炎熱，這些食物適宜，易於消化吸收，為人體提供營養，保證人們安全度過三伏天。所以明天是第壹天。我會在頭上吃餃子。我來分享五種吃餃子的方法。每天都不壹樣，周末會吃面條。
1，紫菜蝦餃
配料:餃子、紫菜、蝦皮、蔥花、鹽、味精。
練習:
第壹步:鍋中燒開水，加入壹勺鹽，放入餃子中煮。
第二步，將紫菜粉、蝦皮、蔥花、鹽、味精放入碗中。
第三步，餃子煮到碗裏，加點餃子湯。
2.酸湯餃子
配料:餃子、香菜、芝麻、蒜末、辣椒油、醋、醬油、鹽。
練習:
第壹步，鍋裏燒開水，加壹勺鹽，把餃子放在鍋裏煮。
第二步，在碗中加入蒜末、辣椒油、白芝麻、香菜末、醋、醬油和鹽。
第三步，餃子煮熟出鍋，放入盛有調料的碗中，加入餃子湯。
3.煎餃
配料:餃子、澱粉、黑芝麻、蔥花、食用油。
練習:
第壹步:在鍋裏刷壹層油，然後放入餃子，再燒制。
第二步:小火慢煎至底部金黃，然後倒入水澱粉。
第三步，蓋上鍋蓋繼續燉壹會兒，直到水分蒸發，鍋底燒焦。
第四步，最後撒壹些黑芝麻和蔥花，然後關火煮。
4.雞蛋餃子
配料:餃子、雞蛋、黑芝麻、鹽、蔥花、食用油。
練習:
第壹步:鍋底刷壹層油，放入餃子，然後小火加熱，炸至鍋底金黃。
第二步:然後倒入適量的水，蓋上蓋子燉至水分蒸發。
第三步:雞蛋打勻，加點鹽拌勻，然後沿鍋邊倒入鍋中，蓋上蓋子，加熱蛋液凝固。
第四步，最後撒點黑芝麻和蔥花，就可以出鍋了。
5.蒸餃
配料:餃子，醋，醬油，辣椒油。
練習:
第壹步，鍋裏蒸餃子，肉餡蒸10分鐘，素餡蒸6分鐘。
第二步:調味菜加醋和醬油，喜歡辣的加辣椒油。把它放在餃子裏蒸壹下，然後蘸著吃。