材料:糙米1.5杯，紅豆半杯，南瓜切塊，白菜切大塊，胡蘿蔔切丁少許，香菇泡15花，毛豆仁，香菜，蒜瓣各少許。
調料:醬油、鹽
練習:
1。糙米和紅豆浸泡過夜或8小時以上。
2。將蒜末翻炒(不壹定)，然後加入所有蔬菜(毛豆和香菜除外)翻炒，再加入瀝幹水分的糙米和紅豆翻炒至糙米略透明。
3。加入3湯匙生抽(千萬不要用醬油，不然顏色會變黑)或適量鹽調好味關火。
4。將炒好的材料全部倒入電飯鍋，然後將2-3個香菜根清洗幹凈放入鍋中，再加入4杯水左右(白水不夠)浸泡蘑菇，按下電飯鍋的開關就大功告成了。
壹，多味材料的做法
壹些蘑菇~ ~ ~
蝦仁(幹貨)，扇貝(可有可無)，壹罐古龍紅燒肉(這個牌子味道會好壹點)，半顆白菜。
1:將蝦米、幹貝、香菇用水焯壹下~ ~ ~ ~大米洗凈，泡半個小時或者壹個小時~ ~ ~
2:燒開油，將蝦米、幹貝、香菇(切絲後)、白菜放油鍋裏翻炒~ ~
3:將泡好的大米瀝幹，倒入鍋中壹起翻炒。記得加紅燒肉罐頭，鹽，味精，加壹點醬油。加壹點水，炒好後壹定要嘗壹嘗~ ~ ~(蝦和罐頭都是鹹的，建議不要放太多鹽~ ~ ~)
4:把炒好的米飯和食材倒入電飯煲就ok啦~ ~ ~不能再加水了，不然就太難吃了。
平時加壹點米飯，呵呵。
5:最後可以撒點蔥花~ ~ ~再加點香油~ ~ ~ ~就大功告成啦~ ~ ~
二、簡單樸素的做法
土豆和鹹飯(我的最愛)
土豆去皮，洗凈，切成1厘米左右厚的片(土豆不能放太多，不然會搶主人的。如果三個人吃壹鍋飯，只要壹大份就夠了)
熱油，放入少許蝦仁在油中翻炒。
然後倒入土豆翻炒至半熟(不要翻炒太久，過壹會就好)
然後把洗好的米飯倒入鍋中，和土豆壹起炒30秒左右。
然後全部倒入電飯鍋。
加水到合適的位置。
註意自動電飯煲剛跳到保溫就可以打開塗點油，會更香。
同時撒上香蔥。
搞定了。
例子:南瓜鹹飯
材料:米飯2杯，南瓜400g，雞腿80g，蝦米10g，香菇2個，洋蔥1/2個，油2湯匙，醬油1湯匙，酒1湯匙，鹽少許。
練習:
1.大米洗凈，浸泡4小時，放入竹籃中控制水分。
2.南瓜洗凈，去瓤去籽，切成2厘米的塊。
3.雞肉切絲。
4.將蘑菇和蝦洗凈。浸泡後，將蘑菇去根，洋蔥切絲。
5.燒熱油鍋，放入蔥和蝦翻炒，然後放入香菇和雞肉翻炒，最後放入南瓜翻炒，將米飯倒入鍋中反復翻炒。加入醬油，攪拌均勻。
6.將所有米飯菜倒入蒸鍋，加入蝦仁蘑菇湯，加入2.5杯水和酒，大火煮，水開後燜10分鐘，上下翻動，即可食用。