各有各的好處。
無花果幹和桑葚幹雖然同為桑科植物的新鮮果實曬幹而成的,但是兩種幹果的功效完全不壹樣,而且兩者都是食藥兩用的食材,所以壹般不能將兩者對比出好壞。從中醫角度來說,桑葚幹性味甘酸、微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥的功效,為滋補強壯、養心益智的佳品。而無花果幹性味甘、涼,歸肺、胃、大腸經,具有清熱解毒、化痰去濕的功效,對於咽喉腫痛、乳汁稀少、腸熱便秘等癥狀的人群來說具有很好的食療效果。
2 桑葚幹可以和無花果幹同泡水喝嗎可以。
桑葚幹和無花果幹可以壹同泡水喝,從中醫角度上來說,兩者沒有配伍禁忌,壹起泡水喝是可以的。桑葚幹味道酸甜,無花果幹味道甘甜,兩者壹起泡水喝不僅可以起到增加營養價值還可以豐富口感和味道。但是需要註意的是桑葚幹性偏寒,在泡水喝的時候需要控制桑葚的量,而且還需要控制每日飲用其水的量,以免過多飲用引起身體的不適反應。
3 桑葚幹效果好還是新鮮的好效果都比較好。
桑葚是屬於壹種營養價值比較高的水果,鮮品和幹品效果都比較好,只是側重點不同而已。新鮮的桑葚中含有大量的遊離酸和16中氨基酸,此外還含有人體所需的鋅、鐵、鈣等礦物質和微量元素,還含有胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖等多種物質,鮮品食用起來會比較甘甜可口壹些,能夠吸收的營養成分也多壹些。桑葚幹在曬幹的時候雖然會損失壹部分的營養成分,但是還是會留下壹些成分,使其可以入藥,比較側重於在滋補方面,藥理作用會比較強壹些。所以說無論是新鮮桑葚還是桑葚幹都是好的,就看自己的需求來食用。
4 無花果幹怎麽保存科學保存無花果幹的條件有三條:密封、防潮、放置。註意好這三條可以很好的保存無花果幹。
密封:可以利用紙將無花果幹包住,密封好並包裹嚴實。
防潮:將密封好的無花果幹放入防潮盒或者是防潮的地方,保證其不受潮。
放置:最後將防潮盒放在幹燥、陰涼的地方。
小貼士
若是想避免無花果幹在存放過程中變質,可以將其儲存在石灰缸中,這樣可以預防生蟲和無花果幹的腐敗。