棒棒糖練習壹，
材料
“蘇愛糖200g”、“純凈水20g”、“糖紙1張”、“紙棒10張”，
工作方法
1:切磨砂紙，不然買打印機和食用墨水都貴。
2.把紙棒放在模具上。
3:將200克蘇愛糖倒入鍋中，加入20克水。
4:將糖漿煮至160度。
5:將糖漿倒入模具中。
6:將糖衣紙反面放入模具中(面朝下)。
7:將帶紙棒的模蓋倒入另壹個模具中。
8:現在糖漿又要倒了。
9:冷卻20~30分鐘左右(需要等模具完全冷卻，避免糖漿凝固)。
10:打開模具，妳會發現星空棒棒糖表面有很多氣泡。
11:帶泡泡的星空棒棒糖
12:用打火機去除表面的泡沫(註意不要太靠近棒棒糖，以免棒棒糖融化)
13:星空棒棒糖做好了。
14:又壹套星空棒棒糖
15:星空棒棒糖和娃娃合影。
16:星星滿滿的棒棒糖
棒棒糖練習二，
3斤糖果。4公斤食用胭脂紅10克綠色10克原味咖啡粉10克，準備工作。
洗兩個平板，或者用地磚。用光滑的表面，壹定要擦幹凈，然後用油擦，這樣可以防止糖卡住。用壹雙壹次性筷子。建議用棒子。當糖太大時，妳需要壹個更好的夾具。做法:放鍋，稍微加熱，放少量食用油，剛好碰到鍋底，也就是防止糖卡鍋，放牛皮糖，讓糖變軟。如果覺得糖太稀，可以加點皮糖，增加糖的硬度，直到攪拌起來有點吃力。想吃奶味的，加點全脂奶粉，涼型的加薄荷香精，加香蕉香精，想吃什麽香精就加什麽香精。這些材料在面粉商店出售。等糖冷卻到妳手能接受的溫度，先調色素，只要沒有太多色素要上色，就吃色素。也許會讓皮膚變得五彩繽紛。先拿三塊十分之壹大小的糖，像面團壹樣加入色素。如果不行，也可以用鍋裏的糖漿弄出來。做好了，把糖搓成小條，像拉面壹樣來回拉七八次。完成後，將未著色的糖倒在地磚上，使其變圓。當然也可以不四舍五入，按照個人喜好就可以了。在這個過程中，糖是不能涼的，壹旦涼了就不行了，妳得動作快點。這時候趕緊把彩色的糖條纏在糖餅上。