鯡魚罐頭實際上已經有幾百年的歷史了。它最早出現在荷蘭人的餐桌上。因為當時條件和科技水平不夠發達，很多食物無法保鮮，村民只好丟棄。但是失去食物就意味著他們餓了，這是不現實的，所以他們發現鯡魚成了他們的日常食物。
鯡魚不僅含有豐富的脂肪和蛋白質，還含有許多對人體有益的微量元素，可以說具有很高的食用價值。因為荷蘭人不能壹直保存新鮮的鯡魚，所以他們制作了這樣的鯡魚罐頭，壹直延續至今。而且鯡魚罐頭可以保存很久，所以鯡魚罐頭的名聲越來越大。
也許對於我們這些少吃鯡魚罐頭的人來說，那味道真的很難聞，別說咽下去了，簡直是害死壹個人。但是，對於世世代代生活在荷蘭，從小就吃鯡魚罐頭的荷蘭人來說，這是他們的日常必需品。每當舉行盛大活動時，荷蘭人都要放上很多不同的鯡魚罐頭，可見這個罐頭對他們來說有多重要。
其實網上有很多美食家都簡單加工過鯡魚罐頭。他們用其他食材掩蓋這種難聞的氣味，然後和其他食物壹起吃。味道就更不用說有多好了。每個試過的人都說它能讓鯡魚罐頭成為美味的食物。
看完這個問題妳有基本答案了嗎？鯡魚罐頭，對我們這些外地人來說很不愉快，卻是荷蘭人每天的主食。而且隨著鯡魚罐頭的知名度越來越大，更多的人想嘗嘗它的美味，所以鯡魚罐頭每年都有這麽大的產量。事實上，即使沒有這些愛冒險的人，鯡魚罐頭仍然有很大的產量。