今天,我要盤點中國的六種‘頂級食材’。都是土豪,壹般人只能遠遠的看著。有些食材甚至賣天價,真的限制了我的想象力。很多時候,這些非常稀有的食材已經成為了壹種身份的象征。先不說它們的營養價值,光是價格就不是普通人能承受的。來看看妳認識幾個?
第壹種:黃唇魚
聽名字就知道這是壹種黃唇魚。這種魚非常罕見。其實貴的不是這種魚,而是魚肚子裏的魚鰾。黃唇魚的魚鰾很少見,市場上也很少見。現在黃唇魚的數量急劇下降。為了防止黃唇魚成為瀕危物種,國家規定禁止捕撈黃唇魚。
第二種:烏魚子
烏魚子的營養價值很高,光是為了品嘗這種美味,就更誘惑人花大價錢。它是由雌性鯔魚的卵巢制成的。是不是烏魚本身並不貴,但加工烏魚子使其價值飆升,成為稀缺奢侈品。
第三種:亞東三文魚
亞東三文魚是亞東特有的魚類,是二級野生保護動物。這種魚非常好吃,而且營養價值也非常高。它被稱為“血管清道夫”。這種魚對生長環境要求極高,需要在未被汙染的水中繁殖。現在這種魚日益減少,成了非常稀有的食物。
第四種:中國林蛙。
中國林蛙是壹種非常珍貴的食物,它主要生長在黑雞寮的寒冷地區。中國林蛙壹年要冬眠五個月。現在全球氣溫變暖,中國林蛙的數量逐漸減少。所以現在有養殖的中國林蛙,但壹般來說,野生的中國林蛙最滋補,壹斤中國林蛙貴的時候能達到壹萬元。
第五種:藏香豬
藏香豬是生活在青藏高原的壹種豬。它身材矮小,全身覆蓋著黑色的毛發。它平時吃高原野菜和雜草,處於散養狀態。這種豬肉特別香,特別嫩,味道很好,但是價格也很貴。現在連普通的豬肉都很貴,更何況這種豬肉的價格超出了普通人的想象。
第六種:長江刀魚
長江刀魚因生活在長江流域而得名。以前長江刀魚很常見,現在吃壹條長江刀魚就很難得了。長江刀魚肉質鮮美,口感鮮嫩。由於人類的過度開發,長江刀魚越來越少,人們能吃的壹般都是養殖的,而真正的野生長江刀魚要幾千元壹斤,也很貴。