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花膠的功效、作用和吃法有哪些?

花膠是人們非常熟悉的壹種滋補佳品。經常食用花膠,對提供機體免疫力、養顏美容、防止衰老、補血補氣等都有明顯效果。現在人們越來越註重養生保健,尤其是女性吃壹些花膠,對恢復皮膚彈性很有幫助。花膠適合壹年四季食用,也可以和其他配料做成美味的糖漿。

牛奶百合燉明膠

配料:明膠、百合、牛奶、冰糖。

練習:

提前壹晚泡花膠;燒開壹壺水,把花膠泡在水裏撈起;百合用水沖洗幹凈;將吉利丁和壹碗水倒入燉鍋中,大火燉15分鐘,然後加入百合、牛奶和冰糖,中火燉壹個半小時,即可享受香甜爽滑的口感。

功效:滋陰補腎,美白潤膚。

滋補美容華嬌糖水

材料:阿膠2片,當歸2片,杏仁適量,紅棗6枚,冰糖適量。

做法:紅棗去核,橡膠切塊;鍋內放下所有材料,大火燒開後改為小火;小火燉50分鐘,等到膠質成熟,最後用冰糖調味;盛碗,滿滿的膠原蛋白,開始!

功效:恢復肌膚年輕活力。

小貼士:口香糖不要在水裏泡太久,等軟了再切就好,不要浪費口香糖。口香糖熟了,味道好極了。如果煮的時間太長,湯會黏黏的,但是膠肉就沒那麽爽口了。

紅豆膠糖水

材料:明膠50g,紅豆50g,冰糖適量。

做法:將紅豆洗凈浸泡兩小時,然後切成小塊。所有食材準備好後,放入有水的燜鍋中燜兩個小時,燜前20分鐘加入冰糖。

功效:此湯具有清熱利濕、滋陰養顏、健脾和胃、利尿消腫的作用。男女老少皆宜,也適合孕婦。

糖水燉栗子桂圓

配料:栗子、龍眼肉、樹膠、冰片。

練習:

栗子去殼,水煮,兩分鐘就能輕松剝開;龍眼肉洗凈;Colla指的是上面提到的頭發起泡的方法;泡發,切成小塊;將栗子、桂圓、樹膠加水放入電子燉鍋中燉三個小時;完成後,半小時後放入冰片糖,待糖融化後即可享用。

功效:補血、潤膚、養顏。