魚是壹種變溫的水生脊椎動物,體表長有骨鱗,通過鰓呼吸,通過尾巴和軀幹的擺動遊動,以上下頜為食。它屬於脊索動物的脊椎動物亞科。壹般將脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行動物(12%)和哺乳動物(9。
擴展數據:
註意,以下人群盡量不要吃魚:
1.服用壹些藥物的人:服用止咳藥的人不宜吃魚,尤其是深海魚,以免引起組胺過敏反應,導致皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。許多深海魚都含有組胺。壹旦人體內的組胺含量超標,該物質就會進入人體血液循環,導致組胺過敏反應。
平時吃深海魚之所以不會出現上述不適癥狀,是因為胃和肝臟中有壹種抑制組胺活性的物質——單胺氧化酶,可以阻止組胺進入血液。但有些止咳藥含有單胺氧化酶抑制劑,會抑制人體胃和肝臟單胺氧化酶的分泌。這個時候吃深海魚,非常容易導致組胺在體內迅速堆積。
除了止咳藥,其他藥物也能抑制單胺氧化酶。抗菌藥,如呋喃唑酮(如呋喃唑酮)、酮康唑、灰黃黴素;降壓藥如優降糖;帕金森病的司來吉蘭;抗抑郁藥,如嗎氯貝胺;抗腫瘤藥物甲基芐肼等。中藥中也有能抑制單胺氧化酶的藥物,如鹿茸、山楂、何首烏等。
2.痛風患者:由於魚類含有嘌呤類物質,人體內嘌呤代謝紊亂導致痛風。
3.出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者應少吃或不吃魚,因為魚中所含的二十碳五烯酸(EPA)能抑制血小板聚集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。出血性疾病患者應多吃富含維生素c的食物。
4.肝硬化患者:肝硬化時機體很難產生凝血因子,血小板低,容易導致出血。如果再吃富含20 C 5烯酸的沙丁魚、鯡魚、金槍魚,病情會急劇惡化,就像雪上加霜。
5.結核病患者:服用異煙肼時,部分魚類易出現過敏反應,表現為惡心、頭痛、皮膚潮紅、結膜充血等。,到心悸、唇面腫脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至高血壓危象、腦出血。
6.孕婦:孕婦不宜經常吃海魚,經常吃海鮮,會攝入過多的甲基汞。胎兒在子宮中接觸的汞量越高,孩子的註意力、記憶力、語言能力和其他功能的發育出現輕微延遲的風險就越大。科學家還警告說,即使母親沒有攝入太多汞,其胎兒的大腦發育也可能會延遲。因此,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1 ~ 2次,每次在100克以下,且不吃金槍魚、旗魚等汞含量高的海魚,可選擇食用未受汞汙染的池塘養殖的魚類。
參考資料:
百度百科-魚