如今，隨著人們生活水平的進壹步提高，各種各樣的西餐店出現在了大家的視線中。有時候，為了改變現狀或者給生活增添壹些快樂，小董有時會帶著妻子去西餐店。每次去，老婆總會聊上幾天，說西餐店貴，吃的不過癮。老婆東拉西扯煩了，小東就自己在家做牛排。老婆吃了小董做的牛排，說煎的牛排又硬又沒味道。遠沒有妳在西餐廳能吃到的美味。烤牛排的時候，不用擔心先在鍋裏煎。大廚教妳壹招，不塞牙，又嫩又好吃。
於是，我找了壹家西餐廳的廚師，咨詢了牛排的做法。簡單實用，牛排不夠硬，很好吃。老婆誇小東做得好，但是省錢，往往是家裏最好的。烤牛排好吃又有技巧。記住這兩個步驟。牛排很嫩很好吃，超級好吃。烤牛排食物:牛排、洋蔥、鹽和黑胡椒。實際生產過程如下:
第壹步，把牛排從冰箱裏拿出來，自然解凍，然後收拾幹凈，放在盆裏，把洗幹凈的牛排腌制好，撒上壹些鹽，把洋蔥切成塊撒到牛排裏，然後撒上壹些白胡椒，擠壹些檸檬水，用手攪拌，腌制半個小時左右，腌制完後把上面的調料洗幹凈，再換廚房紙吸水。
第二步:炒鍋倒入適量的油，油燒開後放入腌制好的牛排中，小火煎2-3min，然後翻面。然後將另壹面煎2-3min，使兩面略焦黃，出鍋後再塗上汁液。也可以和西蘭花或者西紅柿拌著吃，又好看又好吃。但是比西餐店便宜。