首先，我們簡單了解壹下為什麽減肥要用紫薯而不是紅薯。
其實兩種土豆雖然味道不同，但也說明裏面的成分不壹樣。紅薯吃起來更香更甜，所以裏面的糖分會比紫薯多。吃了以後也會轉化成澱粉，但是比米飯少，所以平時吃多了還是沒有影響。
但是紫薯不壹樣。紫薯本身口味清淡，因為含糖量少，所以自然含脂肪少。其實想要有效減肥的話，選擇紫薯會更好，而且還含有壹些其他成分，對美容也更有效。還可以在瘦身的同時美容，也受到很多人的歡迎。
現在紫薯也很容易買到，超市裏很常見。平時去超市買菜可以買壹包。給家人做飯的時候，可以放壹兩個紫薯進去，順便煮著吃。還是比較方便的。
通過計算，紫薯的熱量和碳水化合物會低於紅薯，紅薯的熱量約為102大卡/100g，紫薯的熱量約為70大卡/100g；紅薯的碳水化合物約為23.1g/100g，紫薯約為18.9g/100g。同時，紫薯的礦物質含量較高。礦物質減肥有什麽用？例如，鉀可以幫助消除水腫，鎂可以讓妳更容易運動，降低血壓。所以紫薯更適合減肥三高的人。
最後分享壹下紫薯怎麽吃，對減肥也很重要。
紫薯應該怎麽吃？
1，紫薯酸奶球
1.將紫薯蒸至近熟。
2.用勺子(幫忙的那種)把紫薯碾成泥，差不多都已經碾爛了。
添加牛奶
4.用手將土豆泥揉成小球，放在盤子裏。用勺子把酸奶倒在紫薯球上。
5.最後與其他水果混合。
2.紫薯燕麥片？
1.新鮮紫薯2個，燕麥片壹兩，蜂蜜壹勺。？
2.紫薯去皮，洗凈，切塊。？
3.將飲用水燒開，倒入切好的紫薯，蓋上蓋子，將紫薯煮熟(約6-7分鐘)。
4.加入燕麥片。5.將混有燕麥的燕麥片再次煮沸，攪拌均勻。？
6.關火，稍微放涼，吃的時候拌上蜂蜜。
很多人減肥的時候不知道吃紅薯還是紫薯，也不知道裏面的壹些內容，所以經常吃錯，所以減肥沒有效果。如果妳平時選擇代替主食的食物也是紅薯，可以嘗試換成紫薯，紫薯的成分多，糖分少，對減肥會更好。