哈密瓜裏面的籽能吃，哈密瓜籽具有超強的抗氧能力，是上等純天然的美容佳品。其功效有：
1、哈密瓜籽可采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養成分不受破壞。
2、哈密瓜籽具有超強的抗氧能力，實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油，可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。
擴展資料：
吃哈密瓜的註意事項：
1、哈密瓜糖分高。成熟的哈密瓜的含糖量是很高的，差不多能到15%效果，並且越老練的哈密瓜越是味道甜美，食用這種哈密瓜通常會有嗓子幹、痛等不適反應，這主要是過高的糖分致使嗓子部位的滲透壓改動，過多的水分經過皮膚黏膜分散到哈密瓜中，稀釋了哈密瓜的糖分，壹起致使嗓子部位失水，致使嗓子幹、痛。
2、不合理的註射甜蜜素。有些哈密瓜看起來不是很老熟，可是吃的時分發現格外的甜，並且全部哈密瓜的甜度有區域的別離，有的當地甜，有的當地卻不是那麽甜，這中瓜就有打針甜美素的可能，很多食用這種瓜不妥會致使嗓子的不舒服，還可能致使肝臟的超負荷作業，致使肝臟疾病。
3、過敏反應。嗓子的不舒服不壹定是哈密瓜的緣由，也許是本身屬於過敏體質，對哈密瓜中的某些成分過敏，在食用哈密瓜是因為觸摸了過敏原致使過敏，致使咽喉的痛疼感。甜蜜素：化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是壹種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。
不宜吃哈密瓜的人群：
1、哈密瓜性涼不宜吃的過多，以免引起腹瀉。
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食；所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，在產後就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。
3、糖尿病人慎食。
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百度百科-哈密瓜 （葫蘆科植物甜瓜的壹個品種）
人民網-哈密瓜營養價值高 這幾種人吃需謹慎