眾所周知，雖然鹽有益於身心健康，但如果我們吃太多的鹽，也會對我們的健康造成很大的危害。那麽我們為什麽不了解壹下過量攝入鹽會對我們的健康造成的危害呢？
鹽攝入過量會對身體有什麽危害？1.導致高血壓
眾所周知，鹽的主要成分是氧化鈉。許多醫學臨床研究表明，高血壓與長期高鈉飲食的搭配密切相關。
這是因為當妳攝入過多的鹽時，身體會將鹽排出體外，這會使人大量飲水，而水分會進入人體血液，從而大大增加身體的血容量。除了血容量，過多的鉀離子會使毛細血管產生摩擦和阻力，從而導致血壓迅速升高。如果血壓升高，很可能是因為毛細血管受損，有明顯的心血管疾病。
2.導致胃癌
雖然吃鹹的食物似乎與胃癌無關，但許多臨床醫學資料和醫學臨床研究表明，長期高鹽飲食確實會大大增加胃癌的風險。
這是因為鹽具有較高的透水性，進入胃中後會立即損傷胃黏膜，導致胃黏膜水腫、血腫、潰瘍、乳糜紊亂、出血等壹些系列疾病。
此外，鹽過多還可減少胃液分泌，抑制前列腺素E2的產生，前列腺素E2具有維護胃黏膜的作用。因此，長期高鹽飲食會大大增加胃部疾病的風險。
3.鈣流失
高鹽飲食搭配會導致體內鈣外流嗎？我想很多人都會引起這樣的懷疑，通常是因為鉀離子有多吃三排的特性。
當大量鈉進入體內時，機體會指令腎功能排出過量的鈉，同時排出鈉，通常會導致部分鈣外流。研究發現，腎功能每次排出2300毫克鈉(約6克鹽)，就會流失40-60毫克鈣。
那麽如何操縱鹽的攝入呢？1.做飯的時候用小勺放鹽。
根據我國的膳食指南，每人每天鹽的攝入量不得超過6克，但很多人對鹽的6克沒有定義。對於這個事情，我們可以在做菜的時候用少量的勺子放鹽。
2.菜出鍋的時候放鹽。
如果過早地在蔬菜中加入鹽，很可能會滲透到食材中，使食物的味道變淡。這樣，我們就會在蔬菜中放很多鹽，導致高鹽飲食。
對於這個事情，大家在炒菜的時候，可以養成先放鹽再炒菜的習慣，讓鹽粘在食材表面，讓鹽的味道更加明顯。
根據以上閱讀文章，我們堅信已經掌握了保持高鹽飲食對身心健康的危害，主要包括:高血壓。引起胃癌及其鈣流失。如果想控制鹽的攝入量，可以在烹飪時用小勺放鹽，烹飪前放鹽。除了以上兩種控鹽方法，還必須註意的是，除了食用鹽本身，我們還要警惕隱形鹽，因為隱形鹽也會導致人體攝入過量的鈉。壹般隱形鹽都有各種腌制品。市場上的熟蔬菜。各種調料。醬等。