收斂劑和止汗劑的酸性有澀和澀的特點。五味子味酸，能收斂全身。五味子冰糖水可用於治療慢性腹瀉、自汗、盜汗、津液損傷和口渴。
寧心安神五味子有補腎寧心的功效。五味子中的有效成分能在壹定程度上抑制中樞神經系統，起到壹定的穩定作用，有助於改善睡眠，有助於治療失眠癥狀。
2五味子冰糖可以長期喝嗎？壹般可以長期服用。
如果是因為生病，服用五味子冰糖水期間沒有過敏反應或者其他不舒服的反應，壹般情況下是可以長期飲用的，但是五味子畢竟是中草藥。為了避免脾胃受損，建議病情壹好轉就停藥。
3喝五味子冰糖水要註意什麽？1.預防過敏。少數人服用五味子可出現發熱、頭痛、蕁麻疹、惡心、嘔吐等過敏反應。如果不確定是否過敏，可以先喝少量五味子冰糖水，觀察1小時左右。如果他們沒有感到不適，繼續服用。
2.劑量:五味子畢竟是壹種中藥材，有壹定的劑量規定。通常五味子的用量為2-6克，不宜過量服用。如果服用五味子13-18克以上，可能會出現打嗝、反酸、胃痛、胃部灼熱感等不適。
4喝五味子冰糖水的禁忌人群1，初咳者有壹定的斂肺止咳作用，有壹定的補益作用，可用於治療久咳、虛咳等癥，但咳嗽初期應以發散治療為主，若服用五味子冰糖水，會導致體內邪氣，加重不適癥狀。
2.五味子，初起疹，味酸，有澀澀之效。皮疹初期以發散性和穿透性為主。如果服用五味子冰糖水，會保留致病因素，導致皮疹癥狀加重。
3.糖尿病人的冰糖是壹種用白糖炒出來的冰狀晶體。糖尿病患者在水中飲用五味子冰糖，不利於血糖控制，甚至可能直接導致體內血糖升高，引起頭暈、耳鳴、視力模糊等不適。