如何用月子餐做豬蹄湯:
材料:豬蹄2只，黃豆300克，花生1小把，鹽適量，料酒3湯匙，生姜1片。
1，將豬蹄放入鍋內冷水中，焯水後將燙過的水倒掉。
2、黃豆提前泡好，姜要多放去皮切片，壹把花生會讓湯的顏色變紅。
3.然後把炒好的豬蹄壹只壹只的放進燉鍋裏。
4.最後加入所有材料，多加水，小火燉三個小時。
5.時間到了之後，把豬蹄和花生撈出來吃。
練習2:
1.豬蹄洗凈後，將表面的毛清理幹凈，對半切開。這壹步，妳可以讓菜市場的攤主幫妳做，不然我們家很難用普通的刀來劈豬蹄。
2.將花生和大豆用冷水浸泡15分鐘。將豬蹄放入湯鍋中，加入冷水至水面5厘米左右，用武火將水燒開，撇去表面浮沫；
3.轉中小火，或將豬蹄倒入電子湯鍋。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等調料，加蓋燜1小時；
4.待湯逐漸變濃變白後，倒入花生、黃豆和泡水，繼續燉半小時。
5.黃豆酥爛後加入紅棗，繼續小火燉20-30分鐘。
少許滋補湯可以促進產婦產後身體恢復和乳汁分泌。產婦豬蹄湯是產後女性必不可少的滋補湯。通常選擇花生和黃豆芽壹起燉湯。
月亮湯I，排骨海帶湯
材料:
排骨，海苔結，姜片，精鹽，米酒。
步驟:
1.排骨洗凈焯水去血，放入開水鍋中，放入姜片，滴幾滴黃酒，中火煮20分鐘。2.加入洗凈的海帶結，繼續中火煮約15分鐘。
3.加鹽調味，倒入香油。
二、金針雞湯
材料:
雞肉半只，金針菇3兩，鹽2小勺，料酒2小勺，姜和香油少許。
步驟:
1.將雞肉切塊，洗凈血水後用開水燙壹下，然後放在壹邊備用。
2.金針洗凈放在壹邊(當然新鮮的金針菇也可以)。洋蔥洗凈，切成段。
3.鍋中水燒開後，加入雞塊、酒、姜片煮至沸騰，改用中火煲10分鐘。
4.放入百合略卷後，加鹽調味，瀝幹香油即可食用。
第三，竹筍蘑菇湯
材料:
香菇25g，竹筍15g，百合110g，清湯300g。
步驟:
1，香菇切絲，姜切絲，百合打結，竹筍切絲。
2.將竹筍和姜絲放入湯鍋中，加入適量清水煮15分鐘，再加入香菇和金針煮5分鐘。放精鹽就行了。
這個湯是純素原料做的。好吃，營養，簡單。請嘗試壹下。