適合光伏下種植食用菌。壹般情況下，食用菌的生長過程不需要光照。如有必要，可增加額外的遮光措施。可以種植平菇、香菇、金針菇等常見真菌。除了種莊稼，還可以搞養殖項目，比如養殖中小型動物，既能掙錢又不影響發電。光伏板下光照條件不足，植物肯定喜歡陰涼。
壹、光伏下適合種植什麽？
1.光伏下可以種植食用菌。壹般情況下，食用菌生長時不需要光照，有時可能需要額外的遮光措施，所以可以選擇平菇、香菇、金針菇進行種植。光伏系統下還可種植耐弱光的蔬菜，如韭菜、大蒜、生姜、生菜，或耐弱光的中草藥，如半夏、三七、黨參、靈芝等。
2.除了種莊稼，還可以搞光伏下的養殖項目，比如養豬養羊，這樣既能掙錢又不影響發電，還可以輔助除草，防止草遮光過度，影響光伏板采光和發電。同時，光伏還可以發展水產養殖，比如養殖壹些淡水魚、蝦、蟹等。
3.由於光伏板下光照條件不足，種植作物時壹定要選擇喜陰的植物，不能種植長得太高的作物，以免影響光伏板的運行。如果想種花，可以選擇山茶花，因為山茶花品種多，植株不高，很容易打理遮陰。
第二，利用光伏發電種植農作物的好處
1，光伏農業大棚發電組件主要利用農業大棚的屋頂，不會占用地面，不會改變土地使用性質，所以可以節約土地資源。這樣可以減少耕地，在原有農業耕地上建設光伏項目有利於發展現代農業項目。
2.光伏農業大棚可以設置不同透光率的太陽能電池板，不僅可以滿足不同作物的光照需求，還可以種植有機農產品、珍貴苗木等各種高附加值作物，還可以實現反季節種植和精細種植。
3.與傳統農業相比，光伏農業大棚更註重科技元素和管理。作為壹種新型的農業生產經營模式，它不僅可以促進區域農業科技的推廣應用，還可以通過實現農業科技化和產業化增加農民經濟收入。