種綠豆之前需要準備壹個漏雨的籃子，只要底部打孔，然後準備壹個鍋。鍋底要比漏筐略小，這樣多余的水才能漏到鍋裏。
我們在漏水的籃子底部鋪壹條濕毛巾，然後把泡好的綠豆鋪在濕毛巾上，蓋上濕毛巾。
家裏發綠豆芽簡單易學。我們趕緊試試吧。
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拿壹個鍋，裝滿水壓綠豆。壓力越大，豆芽長得越壯。
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之後放在溫暖避光的地方，這樣每天早晚都會沖兩次。還有壹個細節需要記住，就是做豆芽的時候，用的鍋和架壹定不能沾油，這樣會讓豆芽容易腐爛。
自己生的豆芽，健康又好玩，像花，像刺猬。可以拍掉豆皮，毛巾底部會有很多根。我們可以用剪刀把它剪下來，然後刮掉。
其實自發豆芽的方法很簡單快捷，種類很多。邊肖在家裏最常用的方法是用籃子制作豆芽。準備好材料就行了:綠豆，籃子，黑布，深盆。做了以後，每天澆水、倒水就行了。壹般七天就能收獲。接下來，邊肖和大家分享了制作豆芽的方法。想吃綠豆芽，不壹定要買。自己做很簡單，七天就能吃，安全健康，不添加。
家庭版自發豆芽
做法:1。先準備3顆綠豆(豆芽可以做成盤子)，用清水浸泡14小時左右。可以看到綠豆泡好後膨脹了兩次。
2.準備2塊黑布，壹個籃子和壹個比籃子底部略小的深盤。用黑布把籃子圍起來，防止綠豆發芽時見光。籃子底部的小孔有利於綠豆根向下生長，不需要墊布。
3.然後用壹塊黑布蓋在綠豆上，最好多折幾下，這樣可以壓住綠豆，保持水分，籃子可以放在深盆上。然後每天堅持給綠豆澆水兩次，每次澆水前把水從底盤裏倒出來。這樣做的好處是綠豆可以直接通風澆水，不用掀起黑布，防止綠豆見光，保濕。
這是綠豆第二天的樣子。可以看到很多綠豆已經開始萌出小尖牙了。不過，邊肖在這裏提醒大家，在豆芽發芽的過程中，盡量不要打開。邊肖只打開它們來記錄綠豆的生長。
5.接下來，這是它在生長的第四天的樣子。妳可以看到豆芽的根已經長到3厘米長了。不斷澆水換水。
6.這個看起來已經長了七天了。妳可以看到綠豆芽開始長出小葉子了。此時的綠豆已經發育完全，可以煮著吃了。圖中可以看到，部分豆芽已經變紅。這是因為邊肖幾次打開布拍照，讓綠豆看到了光，所以它們長紅了。綠豆變紅後，會有壹點苦味。把紅色的部分拿掉就行了，不影響吃。
以上是小編自發綠豆芽的制作方法，更安全更健康。大家都可以試試。最後，邊肖還是想再次提醒大家，在豆芽發芽的過程中，千萬不要掀開黑布！